Barbera ist eine Rotweinsorte, die aus dem Anbaugebiet Monferrato im südwestlichen Teil des Piemont stammt. Aus den Barbera Trauben werden trockene und hochwertige Rotweine gekeltert, die eine lange Lagerfähigkeit besitzen. Der klassiche Barbera wird im Stahltank ausgebaut, hat fruchtige Noten und eine ausgeprägte Säurestruktur. 

Es gibt im Piemont verschiedene Barbera Anbaugebiete, die auch unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata aufweisen. Die besten Voraussetzungen für die Barbera D'Asti Weine findet man in den Gemeinden Nizza Monferrato, Vinchio und Agliano Terme. Für den Barbera D’Alba, der im gesamten Langhe Anbaugebiet angebaut wird, kann man kein besonderes Gebiet hervor heben.  

 Die aus Barbera gekelterten Weine gelten als kraftvoll und vollmundig mit geringen Tanninen und kräftiger Säure. Die intensiven Aromen reichen von blumig, fruchtig bis beerig.

Der Barbera Wein profitiert sehr vom Ausbau im Eichenholzfass. Die Reifung verleiht dem Wein eine bessere Balance zwischen den Tanninen und der Säure. Diese Barbera Weine haben eine sehr lange Lagerfähigkeit und sind wunderbare Begleiter zu Geflügel, Schweine-und Kalbfleisch.