Mario Giribaldi

Mario Giribaldi 2019 Barbera D'Alba DOC Superiore

Piemont
Rodello
Rotwein
trocken
2-3 Werktage Lieferzeit
18,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 24,00 €/l
  • Alkoholgehalt: 13,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 8 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Weinbau: Biologisch/Organisch

    • Dieser Barbera stammt aus der Ortschaft „Caj“ im Alba-Gebiet, einem hügeligen Gebiet mit einer durchschnittlichen Höhe von 380 Metern über dem Meeresspiegel mit magerem Boden, kalkhaltigem Mergel und einer Süd-Südwest-Ausrichtung. Die Giribaldi Famile besitzt auf dem Weinberg knapp 3 Hektar Rebfläche, die biologisch bewirtschaftet wird.

    Nach der Handlese Ende September werden die Trauben in einem Temperatur kontrollierten Edelstahlbehältnis vergoren. Nach einer kurzen Ruhezeit im Edelstahltank reift der Wein für ca. 8 Monate in 30-HL Eichenholzfässern. Anschließend erfolgt die Verfeinerung in der Flasche für mindestens 3 Monate.

    Dieser Barbera 2019 Mario Giribaldi Barbera D'Alba Superiore besitzt eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase verströmt er ein Bouquet aus roten Früchten mit einer Veilchennote und einem Hauch von Schwarzkirsche. Im Gaumen ist er kraftvoll, vollmundig, warm mit würzigen Noten. Das Tannin ist fein gewoben mit einer angenehmen Frische, die bis zum Finish anhält. Trinkfenster: 2023-2032

    Das familiengeführte Weingut Mario Giribaldi hat sich seit drei Generationen dem Weinbau verschrieben, und die Qualität der hergestellten Weinen hatte bei jeder Generation immer die höchste Priorität. Bereits vor zwei Jahrzehnten hat sich die Familie entschieden biologischen Weinbau zu betreiben, und das Resultat sind authentische Weine der höchsten Qualität. Heute bewirschaftet die Familie Giribaldi  17 Hektar Rebfläche in den besten Lagen des Piemont und hat sich besonders einen Namen für hochwertige Barolo Weine von der Lage Ravera gemacht.

    Dieser Barbera harmoniert sehr gut mit schmackhaften Soßen, Hauptgerichte mit Fleisch, wie die Auswahl an gekochtem Fleisch und Fleischeintöpfen.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Mario Giribaldi 2016 Barolo Cerviano Merli Riserva DOCG BIO Rotwein Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu geschmortem Fleisch serviert wird. Er passt auch hervorragend zu Gerichten mit Fleischsaucen, zu Risotto mit Pilzen, sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    		 Großes Eichenholzfass 10+ Jahre
    Mario Giribaldi 2016 Barolo Ravera Riserva BIO DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu geschmortem Fleisch serviert wird. Er passt auch hervorragend zu Gerichten mit Fleischsaucen, zu Risotto mit Pilzen, sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    		 Großes Eichenholzfass 15+ Jahre
    Mario Giribaldi 2022 Dolcetto D'Alba DOC Bio Calupo Dolcetto

    Dieser Dolcetto eignet sich besonders gut zu italienischen Spezialitäten wie Pasta, Pizza, Antipasti und Käse. Er kann aber auch als Begleiter zu Fleischgerichten, insbesondere zu Geflügel oder Schweinefleisch, genossen werden.

    		 Großes Eichenholzfass 6 Jahre
    Mario Giribaldi 2022 Langhe Arneis DOC BIO Roero Arneis

    Am Besten passt dieser Roero Arneis zu Vorspeisen mit Fisch oder weißem Fleisch, zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, asiatischer Küche oder Sushi.

    		 Edelstahltank 6 Jahre