Unser Haus ist ein sehr gut erhaltenes Fachwerkhaus aus dem Jahr 1832, das in einem sehr kleinen Bauerndorf außerhalb von Rottweil in Baden Württemberg gelegen ist. Es ist ein typisches Bauernhaus dieser Gegend, mit Wohnräumen und einer angebauten Scheune, die über mehrere Ebenen reicht.
Wir hatten erwartet, dass der Planungsprozess für unser Projekt nicht einfach sein würde. Aber wir wussten nicht, dass wir von so vielen Seiten mit Verzögerungen (Covid), zusätzlichen Kosten (Covid) und weiteren Verzögerungen (Denkmalschutz und Covid) konfrontiert werden würden. Es wurde doch ein etwas schmerzhafter Prozess, aber im Sommer 2012 bekamen wir endlich die Baugenehmigung. Die Bauarbeiten begannen dann im Februar dieses Jahres, und wir sind sehr zufrieden soweit mit den Arbeiten.
Der Raum wird Zugang durch eine Außentreppe, die aus Eisen gefertigt wird, haben. Im Zentrum des Raumes wird sich eine offene Küche befinden und es wird ausreichend Sitzgelegenheiten für Weinproben und kulinarische Erlebnisse geben. Wir werden verschiedene Programme mit Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera und all den anderen wunderbaren Weinen aus dem Piemont anbieten, gepaart mit regionalen und italienischen Spezialitäten.
Wir haben diesen Traum schon lange und freuen uns sehr, dass er nun endlich wahr werden wird! Wir hoffen, im Herbst 2022 unsere erste Weinveranstaltung anbieten zu können.
Abonnieren Sie unseren Wine Letter, um über die Veranstaltungen von Babarolo auf dem Laufenden zu bleiben. Wir würden uns sehr freuen, Sie hier in unserem idyllischen Dorf am Rande des schönen Schwarzwalds begrüßen und bewirten zu dürfen!
