Mario Giribaldi 2016 Barolo Ravera Riserva BIO DOCG Rotwein

Normaler Preis€59,00
Grundpreis: €78,67/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • zzgl. Versandkosten
  • Lieferzeit 2-3 Werktage
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 15+ Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: komplexe Aromen
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-18°
    • Auf Lager

    Die Trauben für diesen Giribaldi 2016 Barolo Ravera Riserva BIO DOCG stammen von einer Parzelle auf dem Weinberg Ravera in Novello.

    Auf einer Höhe von 360 m über dem Meeresspiegel mit südliche Ausrichtung gelegen, bietet diese Lage beste Bedingungen für die Nebbiolo Rebe mit einer Bodenbeschaffenheit aus kalkhaltigen  Mergel - mit einer Tendenz zu lehmig und einer optimalen Wasser Durchlässigkeit.

    Die Weinherstellung erfolgt auf traditionelle Weise, wobei der Most 25 Tage lang  mehrmals täglich über den Tresterhut gepumpt wird, um ein Austrocknen zu vermeiden.Dies geschieht bei einer Temperatur von 30 °C, um die Extraktion zu optimieren. Danach wird der Wein dann abgezogen und 2 Monate lang in Stahltanks gelagert. Die Reifung erfolgt über 60 Monate lang in großen Eichenholzfässern. Anschließend wird der Wein in unserem unterirdischen Keller bei einer konstanten Temperatur von 16 °C in der Flasche gelagert, bevor er in den Handel gelangt.

    Der Barolo hat eine rubinrote Farbe mit Ziegelreflexen, in der Nase spürt man einen süßen Duft von alkoholhaltigen Kirschen, Beerenkonfitüre mit einem Hauch von weißem Pfeffer, was typisch für dieses Cru von Novello ist; komplexe Nase, gefolgt von einem warmen Gaumen mit Noten von Vanille, außergewöhnlich weich und umhüllend, mit süßen und komplexen Tanninen; beim Nachhall kehrt die Würze auch in den Mund zurück und verbindet sich mit der Frucht mit einer unvergleichlichen Eleganz für einen erstaunlichen Jahrhundert Jahrgang wie diesen Barolo 2016 Ravera Riserva.

    Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter für Braten, Wild und rotem Fleisch, Pasta mit weißem Trüffel oder gereiftem Parmesan. Empfohlenes Trinkfenster: 2022 -2036

    (Für Lieferungen in der Schweiz Nordamerika & Norwegen  bitte kontaktieren Sie uns unter:  babarolovino@gmail.com )

    Für alle Weinlieferungen innerhalb Deutschlands exkl. der Inseln gelten folgende Bedingungen:

    Bei einer Bestellung bis 149€ berechnen wir eine Versandkostenpauschale von 7,90€ inkl. Mwst.

    Ab einem Bestellwert von 150€ liefern wir frei Haus.

    Die Versandkosten verstehen sich immer inkl.
    postgeprüfter Verpackung, Versicherung und Transport mit DHL, UPS,
    und/oder eine Partnergesellschaft. 

    Die Lieferzeit beträgt 2-3 Werktage nach dem
    Bestelltag, Montag-Freitag. Fällt der Fristbeginn oder das Fristende auf
    einen Samstag, Sonntag oder einen gesetzlichen Feiertag, so verschieben
    sich Fristbeginn bzw. Fristende auf den folgenden Werktag.

    Für Weinlieferungen ins Ausland gelten folgende Bedingungen:

    1. Diese Regelung gilt für
    BENELUX, Dänemark, Frankreich, Spanien, Italien, Schweden, Finnland und
    UK (Alle anderen Länder sind von der Lieferung ausgeschlossen):

    Bei einer Bestellung bis 499€ berechnen wir 25€. Bei einem Warenwert ab 500€ liefern wir frei Haus.

    Die Lieferzeit beträgt 3-5 Tage nach dem
    Bestelltag, Montag-Freitag.Fällt der Fristbeginn oder das Fristende auf
    einen Samstag, Sonntag oder einen gesetzlichen Feiertag, so verschieben
    sich Fristbeginn bzw. Fristende auf den folgenden Werktag. 

    Für Österreich gilt:

    Bei einer Bestellung bis 499€ berechnen wir eine Pauschale von 15€. Bei einem Warenwert ab 500€ liefern wir frei Haus.

    Die Lieferzeit beträgt 3-5 Tage nach dem
    Bestelltag, Montag-Freitag.Fällt der Fristbeginn oder das Fristende auf
    einen Samstag, Sonntag oder einen gesetzlichen Feiertag, so verschieben
    sich Fristbeginn bzw. Fristende auf den folgenden Werktag. 


    Zuletzt Angesehen