Fratelli Revello

Fratelli Revello 2019 Barolo Gattera DOCG

Piemont
La Morra
Rotwein
trocken
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39,00 €
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Grundpreis: 52,00 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 15+ Jahre
  • Ausbau: Barrique
  • Flasche: 750 ml
  • Geschmack: trocken
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Weinbau: Naturnah


    • Der Barolo Gattera wird aus 100% Nebbiolo-Trauben gekeltert, die in den Weinbergen der Gattera-Lage angebaut werden. Die Gattera-Lage ist eine der bekanntesten und besten Lagen in der Barolo-Region und verleiht dem Wein seine charakteristischen Eigenschaften.

    Die Trauben normalerweise Im Oktober werden von Hand geerntet und nach der Entrappung und leichten Pressung zur Gärung in horizontale Rotationsgärbehälter gegeben , wo sie 6 bis 8 Tage auf den Schalen bleiben. Die restliche Gärung erfolgt danach in Edelstahltanks vergoren. Zur Reifung wird der Barolo anschließend 24 Monate lang in gebrauchten französischen Barriques (60%) und neuen Barriques (40%) ausgebaut. Nach einer halbjährigen Flaschenlagerung kommt der Revello Barolo Gattera dann in den Handel.

    In Bezug auf den Geschmack und die Aromen präsentiert sich der Fratelli Revello 2019 Barolo Gattera DOCG als ein eleganter und komplexer Wein. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen floralen Nuancen und würzigen Noten wie Zimt und Nelken.
    Am Gaumen ist der Barolo Gattera vollmundig, strukturiert mit gut integriertem Tannin. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Komplexität mit Nuancen von Tabak und mineralischen Anklängen. Das Finale ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

    Der Fratelli Revello 2019 Barolo Gattera DOCG ist ein Wein von hoher Qualität und repräsentiert die Charakteristik und Eleganz der Barolo-Weine aus dem Piemont. Mit seiner Komplexität und Finesse ist er ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber/innen. Trinkfenster: 2023-2033+

    Das angesehene Weingut Fratelli Revello ist bekannt für seine traditionelle Handwerkskunst und qualitativ hochwertigen Weine. “Die Philosophie, die der Herstellung unserer Weine zugrunde liegt, basiert auf der Annahme, dass ein großer Wein im Weinberg geboren wird”. Dies ist das Leitmotiv der Geschwister Revello, die das Weingut heute leiten. Seit Jahren praktiziert die Familie nachhaltigen Weinbau und der Ansatz bei der Weinherstellung zielt darauf ab, Barolo-Weine zu erzeugen, die sich für eine lange Lagerung in der Flasche eignen, die aber auch schon in jungen Jahren geschätzt und verstanden werden können. 

    Der Barolo eignet sich gut als Begleiter zu gereiftem Käse, herzhaften Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm sowie zu Wildgerichten.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    ”Das Weingut Revello ist einer dieser eher unbekannten Schätze mit attraktiven Weinwerten”  Giuseppe Lauria vom Weinfachmagazin Weinwisser

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Fratelli Revello 2019 Barolo Cerretta DOCG Nebbiolo

    Der Barolo Cerretta passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, reifem Käse oder herzhaften Pastagerichten. 

    		 Barrique 20 Jahre
    Fratelli Revello 2019 Barolo Conca DOCG Nebbiolo

    Der Barolo Conca passt gut zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lammkoteletts oder geschmortem Wild.

    		 Barrique 15+ Jahre
    Fratelli Revello 2019 Barolo DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo passt gut zu Pasta al Ragù, Geflügel und gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch.

    		 Barrique 10 Jahre
    Fratelli Revello 2019 Barolo Giachini DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo eignet sich perfekt als Begleitung zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder reifem Käse.

    		Barrique 15 Jahre