Albino Rocca 2020 Barbaresco Ronchi DOCG
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Das Weingut Albino Rocca produziert schon seit Jahrzehnten große Barbaresco Weine und zählt zu den Spitzenproduzenten im gesamten Anbaugebiet. Ihre Barbareso Weine zeichnen sich durch verführerische Eleganz, samtige Struktur und große Komplexität aus.
Der Barbaresco Ronchi 2019 ist der repräsentativste Wein dieses Weinguts, denn hier wurde das Familienweingut geboren. Die Trauben aus dieser Lage werden seit vielen Generationen zu Wein vergoren, angefangen bei Ur-Ur-Großvater Carlo, der 1894 zu den Gründungsmitgliedern der Cantina Sociale di Barbaresco gehörte. Der Cru Ronchi ist mit 50 bis 70 Jahre alten Rebstöcken auf kalkhaltigen Mergelböden bepflanzt, die reich an Mineralien sind.
Die Handlese der Ronchi Trauben erfolgt im Herbst und nur die besten Beeren werden zur Gärung verwendet. Diese dauert in der Regel 30 Tage in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Danach wird der Wein in 20 Hektoliter großen Eichenholzfässern aus Österreich gereift und abschließend liegt der Barbaresco ein halbes Jahr auf der Flasche.
In der Nase balsamische Kirsche, Wildrose und kalkige, mineralische Noten. Am Gaumen reif und großzügig, aber dennoch sehr elegant. Saftig und lang, mit fein gemahlenen, geschmeidigen Tanninen. Ein wunderschöner Wein, der schon jetzt genossen werden kann. Das Trinkfenster reicht bis 2036. Ein guter Begleiter zu Braten, Lamm, Wild und gereiftem Käse.
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