Massolino

Massolino 2023 Dolcetto D'Alba DOC

Piemont
Serralunga D'Alba
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 18,67 €/l
  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 5 Jahre
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Flasche: 750 ml
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Rebsorte: Dolcetto
  • Weinbau: Naturnah

    • Dieser Dolcetto d'Alba ist ein herausragendes Beispiel für die Tradition und Handwerkskunst der piemontesischen Weinbauern. Seit 1896 stellt die Familie Massolino diesen Wein her, was seine tief verwurzelte Verbindung zur Region und ihrer Geschichte unterstreicht. Die sorgfältige Handlese der besten Dolcetto-Trauben und die schonende Verarbeitung in Edelstahl- und Zementtanks zeugen von hoher Qualität und Respekt vor der Natur des Weins.

    In der Nase präsentiert sich der Dolcetto d'Alba mit frischen, fruchtigen und eleganten Aromen, die ihn bereits im ersten Moment zu einem Genuss machen. Am Gaumen entfaltet er eine angenehme Frische und Wärme, die in einen komplexen Geschmack übergeht. Der Wein zeigt eine dichte und konzentrierte Struktur, wobei die Fruchtigkeit und die ausgeprägte „Weinigkeit“ dominieren. Der Nachgeschmack ist lang und angenehm, was den Dolcetto zu mehr als nur einem Alltagswein macht – er ist ein Wein mit Charakter und Tiefe.

    Der Trinkzeitraum des Dolcetto d'Alba erstreckt sich von 2024 bis 2028, wobei der Wein in dieser Zeit seine besten Eigenschaften entfalten dürfte. Er eignet sich hervorragend zu klassischen Gerichten der piemontesischen Küche wie Pasta mit Fleischsauce, Risotto oder auch gegrilltem Fleisch.

    Kurz gesagt: Ein klassischer Dolcetto, der die piemontesische DNA in sich trägt – weich, rund und mit einem langen, eleganten Finish.

    Die Weinkellerei Massolino Vigna Rionda zählt ohne Zweifel zu den zehn besten im gesamten Langhe Anbaugebiet. Die Geschwister Massolino werden von Weinkritikern und der internationalen Presse gleichermaßen mit Lob für ihre Weltklasse Weine vom klassischen Dolcetto bis zum hochwertigen Barolo Lagenwein, überhäuft. Vor mehr als 100 Jahren in Serralunga D’Alba gegründet, ist Massolino Vigna Rionda bis heute ein Familienunternehmen geblieben und wird von der vierten Massolino Generation, Franco, Paola und Roberto, geführt. Das Leitmotiv für alle Weine von Massolino spiegelt sich in einer ganz klar definierten Produktionsphilosophie wider: ein präzises Produkt, das die Eigenschaften der Frucht und des Terroirs voll und ganz widerspiegelt. Die Massolino Barolo und Barbaresco Weine verkörpern das Beste, was diese Rebsorte zu bieten hat: langlebige Weine mit großer Fruchtdichte, Komplexität und Kraft. Dies alles perfekt verknüpft mit unglaublicher Finesse und Eleganz.



    Dieser Dolcetto eignet sich auch sehr gut zu Wurst- und Käsegerichten oder zu Nudeln, Risotto und rotem Fleisch, speziell gegrilltes Fleisch, das gut zu seiner Struktur passt und seinen Trinkfluss noch erhöht.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Massolino Barolo Parussi 2017 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Parussi passt perfekt zu reifem Käse, Braten, rotem Fleisch und Wild.

    		 Großes Eichenholzfass 20 Jahre
    Massolino 2022 Dolcetto D'Alba DOC Dolcetto

    Dieser Dolcetto eignet sich auch sehr gut zu Wurst- und Käsegerichten oder zu Nudeln, Risotto und rotem Fleisch, speziell gegrilltes Fleisch, das gut zu seiner Struktur passt und seinen Trinkfluss noch erhöht.

    		 Edelstahltank 5 Jahre
    Massolino 2022 Langhe Chardonnay DOC Chardonnay

    Dieser Wein passt gut zu Gerichten mit Meeresfrüchten und Flussfischen, wie Forelle, Hecht oder Zander.  Auch empfehlenswert zu weißem Fleisch, das länger geschmort wird.

    		 Zementtank 8 Jahre
    Massolino 2020 Barolo DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    		 Großes Eichenholzfass 10 Jahre
    Massolino 2020 Barbera D'Alba DOC Gisep Rotwein Barbera

    Der Gisep harmoniert sehr gut mit schmackhafte Soßen, Hauptgerichte mit Fleisch, wie die üppige piemontesische Auswahl an gekochtem Fleisch und Fleischeintöpfen.

    		 Eichenholzfass / Barrique 10+ Jahre
    Massolino 2020 Barbaresco DOCG Nebbiolo

    Seinen schönsten Ausdruck erhält er in Kombination mit reichhaltigen und stark gewürzten Gerichten, von frischer Pasta mit reichhaltigen Fleisch- oder Gemüsesaucen bis hin zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch. Es passt auch hervorragend zu einer Vielzahl von Käsesorten, von Weichkäse bis hin zu delikaten Blauschimmelkäse-Spezialitäten.

    		 Großes Eichenholzfass 10 Jahre
    Massolino 2020 Barbaresco Albesani DOCG Nebbiolo

    Dieser Wein harmoniert am besten zu rotem Fleisch, Wild und Trüffeln. Er passt auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen oder zu Risotto, aber auch zu mittelreifer Kuh- und Ziegenmilch

    		 Großes Eichenholzfass 15+ Jahre
    Massolino 2019 Barolo DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    		 Großes Eichenholzfass 10+ Jahre