Der Barbera D'Alba des Weinguts Massolino ist ein wahrhaft klassischer Vertreter der piemontesischen Weinkultur. Die sorgfältig ertragsreduzierten Reben profitieren von den kalkhaltigen Böden, was zu hochwertigen Trauben führt, die komplexe Weine hervorbringen.
Die 10-12 tägige Gärung der Maische in Edelstahl bei 30°C sorgt dafür, dass die fruchtigen Aromen intensiv zur Geltung kommen. Die anschließende malolaktische Gärung und die kurze Verfeinerung im Edelstahltank verleihen dem Wein eine frische, harmonische Struktur. Die Abfüllung im Frühjahr des folgenden Jahres macht ihn schnell verfügbar und ermöglicht den Genuss in seiner besten Form.
In der Nase zeigt sich der Barbera mit intensiven, fruchtigen Noten und einer ansprechenden Frische, gepaart mit einer feinen Süße. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, ausgewogen und mit gutem Körper, während der lange Abgang die Geschmackserlebnisse perfekt abrundet. Ein schmackhafter und reichhaltiger Barbera, der ideal zu einer Vielzahl von Speisen passt und definitiv eine Empfehlung wert ist!
Trinkfenster: 2024-2031
Die Weinkellerei Massolino Vigna Rionda zählt ohne Zweifel zu den zehn besten im gesamten Langhe Anbaugebiet. Die Geschwister Massolino werden von Weinkritikern und der internationalen Presse gleichermaßen mit Lob für ihre Weltklasse Weine vom klassischen Dolcetto bis zum hochwertigen Barolo Lagenwein, überhäuft. Vor mehr als 100 Jahren in Serralunga D’Alba gegründet, ist Massolino Vigna Rionda bis heute ein Familienunternehmen geblieben und wird von der vierten Massolino Generation, Franco, Paola und Roberto, geführt. Das Leitmotiv für alle Weine von Massolino spiegelt sich in einer ganz klar definierten Produktionsphilosophie wider: ein präzises Produkt, das die Eigenschaften der Frucht und des Terroirs voll und ganz widerspiegelt. Die Massolino Barolo und Barbaresco Weine verkörpern das Beste, was diese Rebsorte zu bieten hat: langlebige Weine mit großer Fruchtdichte, Komplexität und Kraft. Dies alles perfekt verknüpft mit unglaublicher Finesse und Eleganz.
Der Barbera passt perfekt zu sehr schmackhaften Gerichten. Hervorragend zu Nudeln, Reis und Suppen, geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch und Käse mittleren Alters. Perfekt auch zu Vorspeisen und Aufschnitt.
