Direktkauf bei Winzern
schnelle Lieferung
4.85/5 sehr gut
Hotline 0176-81482558Direktkauf bei Winzernschnelle Lieferung4.85/5 sehr gutHotline 0176-81482558
Piemont
Barbaresco
Rotwein
trocken
2-3 Werktage Lieferzeit
Der 2020 La Ca Növa Barbaresco ist wieder sehr gut gelungen und ist bei weitem viel mehr als nur ein "Einstiegswein" für die Einzellagenweine Montestefano und Montefico. Interessant ist auch der immer noch der sehr günstige Preis im Vergleich zu anderen Barbaresco der gleichen Klasse.
Die Trauben für La Ca Növa Barbaresco 2020 kommen aus unterschiedlichen Parzellen der Familie Rocca, die alle innerhalb der Gemeinde Barbaresco liegen. Die Beren werden im Oktober von Hand gelesen und danach sofort entrappt und leicht gepresst. Es folgt die Gärung im offenen Holzbottich , die maximal 20 Tage dauert. Die Reifung findet anschließend im großen österreichischen Eichenholzfass statt, so wie es der Tradition entspricht. Eine halbjährige Flaschenlagerung schließt dann den Reifungsprozess ab.
Im der Nase hat dieser Barbaresco duftige Noten von reifer Kirsche, die ausgezeichnet mit den Düften von beerigen Waldfrüchten harmonieren. Auffallend ist eine belebende Frische und große Eleganz, die dann im Mund wunderschön mit engmaschigen und fein gewobenen Tanninen ergänzt werden. Das Finish ist lang und herzhaft. Der Wein ist sofort und während der nächsten 10+ Jahre trinkreif.
