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Guido Porro Vigna Lazzairasco Barolo 2014 DOCG

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Ein beeindruckender Barolo Lagenwein mit komplexen Aromen, großer Eleganz, Harmonie und Balance.

Dieser kräftigeGuido Porro Vigna Lazzairasco Barolo DOCG trocken Rotwein 2014 hat viele herausragende Eigenschaften. Beginnend mit seinem angenehmen Duft nach roten und schwarzen Beerem und floralen Anklängen. Auch erdige Aromen beeindrucken. Der Wein hat gute Substanz, Wärme und Eleganz mit reifen Gerbstoffen und einem nachhaltigen Finish. Es ist es wahrhaft ein eindrucksvoller Barolo. Umso mehr, weil seine unbeschreibliche Eleganz und Harmonie in diesem Anbaugebiet eher selten ist. 

Die im Durchschnitt 45 Jahre alten Rebstöcke befinden sich in südöstlicher Lage auf einem steilen Hang, genannt Lazzairasco, der zu dem Cru Lazzarito gehört und als eine der Toplagen der Gemeinde Serralunga D'Alba und darüber hinaus gilt. Diese Lage ist besonders windgeschützt, auch sehr sonnig, und der Boden besteht aus unterschiedlichen Schichten von Sand, Ton und mehrheitlich Lehm. Diese Bodenbeschaffenheit verspricht im allgemeinen langlebige, körperbetonte und ausdrucksstarke Barolo Weine.

Die Trauben für diesen Barolo werden im Oktober von Hand gelesen und sorgfältig für die weitere Verarbeitung ausgewählt. Danach werden sie sofort im nur nahe gelegenen Weinkeller entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt im Temperatur kontrolliertem Edelstahltank, anschließend ein 2jähriger Ausbau im großen Eichenholzfass, gefolgt von einer einjährigen Flaschenlagerung. Der Barolo ist sofort trinkreif und während der nächsten 15+ Jahre. Der Wein passt hervorragend zu Braten, Lamm, gegrillten oder gebratenem rotem Fleisch und gereiftem Hartkäse. Guido Porro verwendet keine Herbizide und Pestizide im Weinberg und keinerlei Zusätze bei der Weinzubereitung.

  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 15+ Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: große Harmonie, Elegance
  • Geschmack: trocken
  • Nase: komplexe Aromen
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 17-20°
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