
Gianfranco Alessandria Barbera D'Alba Vittoria 2019 DOC Rotwein
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Der nach der Tochter benannte Barbera D'Alba Rotwein gehört in die Spitzengruppe der In der Langhe produzierten Weine.
Die von Hand im Oktober gelesenen und sorgfältig ausgesuchten Trauben werden leicht gepresst und entrappt. In vertikalen Gärtanks mit kontrollierter Temperatur erfolgt mit kurzer Maischestandzeit die Fermentation. Die Reifung der Weine findet danach in französischen Barriques unterschiedlichen Alters statt und dauert 18 Monate. Nach kurzer Flaschenlagerung gelangt der Barolo dann in den Handel.
Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit nussigen Holzaromen, etwas Pfeffer sowie erdigen und pflanzlichen Noten. Am Gaumen eher dunkle wirkende Frucht, aber auch Holznoten und nussige Aromen. Feinsaniges Tannin und gut eingebundene Säure. Saftiges Finish mit viel Kraft und erdigen, vegetabilen Tönen sowie mineralischen und pfeffrigen Komponenten. Den Wein unbedingt dekantieren.
Alessandria Gianfranco Barbera D'Alba Vittoria 2019 DOC ist sofort trinkreif und während der nächsten 8-9 Jahre. Passt sehr gut zu Risotto, Braten, Gegrilltem und rotem Fleisch.
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