Fratelli Borgogno

Fratelli Borgogno 2022 Dolcetto D'Alba DOC

Piemont
Barolo
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 14,67 €/l
  • Alkoholgehalt: 13% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 3 Jahre
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Flasche: 750 ml
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Rebsorte: Dolcetto
  • Weinbau: Biologisch/Organisch

    • Der Fratelli Borgogno Dolcetto D'Alba 2022 DOC Rotwein verkörpert die zeitlose Eleganz eines traditionellen Dolcetto-Weins, der mit einer bemerkenswerten Frische und belebenden Qualitäten aufwartet.

    Der Gaumen wird von einer reichhaltigen Fruchtigkeit verwöhnt, die von einer dichten, gut strukturierten Textur begleitet wird, die von sanften, abgerundeten Tanninen unterstützt wird. Dieser Wein erweist sich zweifellos als äußerst gelungen!

    Die Trauben für den Fratelli Borgogno Dolcetto D'Alba 2022 DOC stammen aus einem Weinberg der angesehenen Borgogno-Familie in Barolo, der mit mittelalten Rebstöcken bepflanzt ist. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand Anfang September, und die Trauben werden sofort in einem temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Die kurze Reifung erfolgt ebenfalls in diesen Tanks, gefolgt von einer dreimonatigen Lagerung in Flaschen, bevor der Wein schließlich in den Verkauf gelangt.

    Der Fratelli Borgogno Dolcetto D'Alba 2022 DOC besticht durch seine tiefrote Farbe sowie die frischen, fruchtigen Nuancen und das angenehm samtige Tannin. Im Mund zeigt er eine dichte, strukturierte Beschaffenheit, die von einer lebendigen Ausdruckskraft begleitet wird. Dieser Wein verkörpert zweifellos auf bewundernswerte Weise die Essenz eines klassischen Dolcetto. Trinkfenster: 2023-2028

    Seit 1897 produziert die Familie Borgogno den Barolo im Herzen von Cannubi und seit fünf Generationen kultiviert sie liebevoll ihre Weinberge, um einen traditionellen Wein zu produzieren, der die ganze Authentizität unseres Landes vermittelt. Heute wie damals bewahrt dieses ikonische Weingut seinen absolut familiären Charakter. Die Erinnerung an Serio Borgogno, den Großvater der heutigen Eigentümer Emanuela und Federica lebt in seinen Weinbergen und in der Leidenschaft, die er an seine Familie weitergeben konnte, weiter.

    Er eignet sich sehr gut als Aperitif, zu Vorspeisen, Salami, Pasta und Pizza. 

    Das sagen die Weinexperten des Landes

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    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Fratelli Borgogno 2018 Barolo Albarella DOCG Nebbiolo

    Dieser Fratelli Borgogno Barolo 2018 Albarella passt sehr gut  zu Lamm, Kalbfleisch, Geflügel und reifem Käse.

    		 Tonneaux 15 Jahre
    Fratelli Borgogno 2019 Barbera D'Alba Superiore DOC Barbera

    Sehr gut läßt sich der Barbera mit Geflügel, Lasagna und Pasta mit Salsiccia (Würsten) oder Antipasta kombinieren.

    		 Großes Eichenholzfass 6 Jahre
    Fratelli Borgogno Barolo Cannubi Riserva 2015 DOCG Nebbiolo

    Guter Begleiter zu Braten, Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

    		 Großes Eichenholzfass 20 Jahre