Diego Conterno

Diego Conterno 2022 Langhe Nebbiolo DOC Baluma

Piemont
Monforte D'Alba
Rotwein
trocken
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17,50 €
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Grundpreis: 23,33 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 8 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Geschmack: trocken
  • Nase: delikat/angenehm
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-17°C
  • Weinbau: Biologisch/Organisch

    • Die Trauben für den 2022 Diego Conterno Langhe Nebbiolo DOC kommen von dem Weinberg Ferrione, der am Rande der Gemeinde Monforte D'Alba gelegen ist. Der Name Baluma bedeutet „Lass uns tanzen!“ im lokalen Dialekt, deswegen zeigt das Flaschenetikett das Bild eines tanzenden Paares.

    Die Handlese der Beeren erfolgt Ende September/Anfang Oktober und danach werden die Trauben werden vollständig entrappt und sanft gepresst. Anschließend erfolgt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen in einem temperaturkontrollierten Edelstahl- behälter. Die Reifung findet dann sowohl im 500l Eichenholzfass, als auch im Zementtank statt. Nach kurzer Flaschenreife gelangt der Nebbiolo schließlich in den Handel.

    Das Ergebnis ist ein sehr hochwertiger Nebbiolo mit einem blumigen und fruchtigen Bouquet, geprägt von Noten von Veilchen, Erdbeere und Kirsche. Am Gaumen beeindruckt er mit reifer Frucht, guter Struktur und feinem Tannin, das sehr gut mit dem Alkohol balanciert ist. Trinkfenster: 2023-2030


    Das renommierte Weingut liegt in der Gemeinde Monforte D'Alba und hat sich einen Namen für nachhaltige und hochwertige Nebbiolo und andere einheimische Rebsorten gemacht. Das Weingut legt Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden und die Pflege der Weinberge, um die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs in ihren Weinen widerzuspiegeln. Barolo-Weine von Diego Conterno sind bekannt für ihre Eleganz, Struktur und Finesse.

    Ein Nebbiolo Wein, der mit fast allen Gerichten einer Mahlzeit harmoniert. Vor allem mit reichhaltigen und würzigen Speisen mit Fleisch- oder Gemüsesaucen. Auch sehr gut zu gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Diego Conterno 2019 Barolo DOCG Comune di Monforte D'Alba Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch

    		 Großes Eichenholzfass 10 Jahre
    Diego Conterno 2022 Dolcetto D'Alba DOC Dolcetto

    Dieser Dolcetto passt gut zu Vorspeisen mit Fisch oder Fleisch, gegrilltem Fleisch und Schweinerippchen.

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    		 Zementtank 4 Jahre
    Diego Conterno 2022 Langhe Nascetta DOC Weißwein Annas-Cetta

    Ideal als Aperitif oder zu Schafskäse, Fisch, Krustentiere, Sushi oder weißem Fleisch. 

    		 Edelstahltank 10 Jahre