Dieser Barolo Bussia Bricco Visette hat antike Ursprünge. Es gibt Dokumente, die den Anbau von Nebbiolo im Gebiet von Visette bereits im 12. Jahrhundert beschreiben. Der Name "Visette" selbst leitet sich von dem mundartlichen Ausdruck "vis" (Rebe) ab und bedeutet kleiner Weinstock. Die Lage Bricco Visette ist eine Unterzone, die zu der berühmten Lage Bussia zählt.
Die Handlese der Nebbiolo Trauben wird im Oktober eines jeden Jahres durchgeführt, und nur die besten Trauben werden für die Verarbeitung verwendet. Die Spontangärung erfolgt mit einheimischer Hefe, und die Mazeration auf den Schalen dauert in der Regel zwanzig Tage. Danach wird der Wein zur Reifung in Eichenholzfässern von unterschiedlicher Größe umgefüllt. Dieser Reifungsprozess erfolgt über einen Zeitraum von dreißig Monaten. Zum Schluss lagert der Barolo Bussia Bricco Visette noch sechs Monate auf der Flasche bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C.
Dieser Barolo hat ein elegantes, anhaltendes und würziges Bouquet mit Noten von roten Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Granatapfel. Am Gaumen ist er reichhaltig, ausgewogen mit einer feinen Tanninstruktur und guter Balance. Ein großer Barolo mit hohem Ausbaupotenzial. Unsere empfohlene Speisekombinationen sind: Braten aus rotem Fleisch, Wild, Trüffelgerichte und reife Käsesorten.
Das Weingut betreibt biologischen Weinbau.
Barolo Jahrgang 2018
Ein ziemlich normales Jahr mit Schnee und Regen zum Jahresbeginn 2018. Ein Glücksfall konnte doch der Wasserhaushalt des Bodens nach der Trockenheit in 2017 wiederhergestellt werden. Der Frühling kam mit spät mit relativ niedrigen Temperaturen und brachte immer wieder Niederschläge. Der Sommer war heiß und trocken, und die Nebbiolo-Trauben erreichten optimale Reifung. Die Lese erfolgte dann zu einem «normalen» Zeitpunkt, in Barolo ab Anfang Oktober.
Diesen Barolo 2018 kann man als klassischen Jahrgang bezeichnen, auch wenn er nicht die gleiche Kraft und Struktur anderer «klassischer» Jahrgänge zeigt. Es wurden jedoch sehr balancierte Weine von reifem Tannin mit einer ansprechenden Säure und ausgeprägter Aromatik produziert. Die Weine sind zugänglich, zeigen Substanz, frische Fruchtnoten, Ausgewogenheit sowie eine elegante Tanninstruktur. Dieser Jahrgang spiegelt die Rebsorte Nebbiolo, ihr Terroir, aber auch die Charakteristik eines warmen Jahres hervorragend wider.