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Piemont Winzer Portrait: Cantina Livia Fontana

Hochwertige Barolo Weine vom historischen Weingut

Wenn man die Ortsgrenze der Barolo Gemeinde Castiglione Falletto in Richtung Monforte D’Alba fahrend erreicht hat, befindet sich auf der rechten Seite der Strasse die Cantina Livia Fontana. Die Cantina liegt traumhaft schön auf der Kuppe des Weinbergs Monriondino und bietet dem Besucher einen atemberaubenden Panoramablick über die umliegenden Weinberge und die imposante Alpenkette im Hintergrund.

 

Die Cantina Fontana kann heute auf fast 200 Jahre Weinbautradition zurückblicken, aber die Anfänge waren wie für alle Winzer dieser Region sehr mühsam. Der Gründer Ettore Fontana konnte mit dem Weinbau alleine nicht überleben und betrieb zusätzlich Getreideanbau und Viehzucht. Er war auch einer der ersten Winzer der Gegend, der einen Weinkeller mit einer beeindruckenden Gewölbedecke baute, die auch immer noch das Schmuckstück der Weinkellerei ist.

 

Natürlich haben sich die Rahmenbedingungen für Livia Fontana und ihre Söhne, die heute das Weingut führen, total verändert. Jedoch verfolgen sie immer noch die gleiche Philosophie, die Ihnen von den Urvätern in die Wiege gelegt worden ist. Dazu gehören die Liebe zum Boden, der Respekt vor der Natur und dem Klima, sowie das Festhalten an der Kultur und Tradition der Region.

 Die Cantina Fontana genießt heute einen internationalen Ruf für hochwertige Barolo Weine. Die Weine werden in großen Eichenholzfässern ausgebaut, so wie es dem klassischen Anbaustil entspricht. Circa 9 Hektar Rebfläche werden von der Familie, mit einer Jahresproduktion von 70.000 Flaschen jährlich, bewirtschaftet. Der Großteil der Rebflächen umranden das Weingut und zu den Parzellen der Familie zählen auch solch renommierte Crus wie Bussia und Villero. Aus den Nebbiolo Trauben dieser Crus keltert Livia hervorragende Barolo Lagenweine, die ihre Reputation als Top-Winzerin untermauert haben. Livias Weine beeindrucken vor allem durch ihre Eleganz und Harmonie und besitzen eine sehr hohe Lagerfähigkeit.

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