Renato Corino owns a small vineyard, Vigna Pozzo, in La Morra. This vineyard is equipped with old Babera vines and the berries from which the high-quality Barbera D'Alba Pozzo is pressed come from this single location.
During the hand-picking in early autumn, the grapes are carefully selected for further processing. After destemming, fermentation begins in stainless steel fermentation tanks. After about a week, the wine is then transferred to a wooden barrel for the second fermentation. Once this has taken place, the aging process takes place in wooden barrels of different ages over a period of 18-20 months. After all, the wine is stored in the bottle for a short time before it is sold.
In the nose, tart-sweet aromas impress with a hint of ripe cherries and exotic spices. On the palate, the Barbera D'Alba Pozzo is dense, concentrated with fullness and finesse. The typical Barbera acid is very well integrated. A high-quality Barbera with lots of charm.
Goes well with poultry, lamb, risotto and pasta dishes with sausages. Ready to drink: 2022-2032
Renato Corino machte sich 2003 vom gleichnamigen Familienbetrieb selbständig. Er hatte seine eigenen Vorstellungen davon, wie man in La Morra einen großartigen Barolo macht. Sein Ansatz war bei der Weinherstellung moderne Techniken in der Weinkellerei zu nutzen und im Weinberg durch nachhaltige Pflege der Reben gesunde und reife Beeren zu produzieren. Seine hochwertigen Barolo Weine sind jung schon sehr zugänglich und weisen einen einzigartigen, opulenten Charakter mit einer reichen Intensität und Eleganz auf. Renato besitzt einige der besten Lagen in La Morra, im Herzen von Barolo.
Dieser Barbera kommt am besten zur Geltung, wenn er zu geschmortem Rindfleisch, Braten, gebackenem Huhn, geröstetem Gemüse und zu Gerichten mit Fleischsaucen serviert wird.
Piemont
La Morra
Rotwein
dry
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