Massolino Barolo Parussi 2017 DOCG

Piemont
Castiglione Falletto
Rotwein
dry
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Regular price74,00 €
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Grundpreis: 98,67 €/l
  • Alkoholgehalt: 14.5% vol
  • Allergene hinweis: contains sulphites
  • Alterungspotenzial: 20 years
  • Ausbau: Large oak barrel
  • Flasche: 750ml
  • Gaumen: full-bodied
  • Geschmack: dry
  • Nase: wide range of fragrances
  • Passt zu: Venison, red meat
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-18 degrees
  • Weinbau: Naturnah
  • "This 2017 Parussi is an incredibly noble Barolo" Antonio Galliono (Vinuos)

    The grapes for the Massolino Barolo Parussi 2017 DOCG come from the municipality of Castiglione Falletto. A few years ago the family was able to acquire a 1.3 hectare site there, which is the first site outside of Serralunga D'Alba for the winery.

    The manual harvest takes place in the second half of October. After the berries have been destemmed, fermentation then takes place in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine is then matured in large oak barrels and this process takes at least 30 months. The subsequent aging in the bottle, which usually takes a year, takes place in dark and cool storage rooms provided for this purpose.

    The grapes for this wine come from different sub-zones of the Parussi Crus. This gives the wine a broad and beautiful spectrum of aromas, ranging from spicy to sweeter, floral and fruity aromas. On the palate you can feel the powerful tannin structure with an incredible coolness and minerality. This wine shows an extraordinary balance and elegance. With a little time, everything looks more and more velvety, smooth and tightly woven. The finale is long lasting and grandiose. Enjoy it now and until 2040. Definitely decant before enjoying! This parussi goes perfectly with mature cheeses, roasts, red meat and game.

    Die Weinkellerei Massolino Vigna Rionda zählt ohne Zweifel zu den zehn besten im gesamten Langhe Anbaugebiet. Die Geschwister Massolino werden von Weinkritikern und der internationalen Presse gleichermaßen mit Lob für ihre Weltklasse Weine vom klassischen Dolcetto bis zum hochwertigen Barolo Lagenwein, überhäuft. Vor mehr als 100 Jahren in Serralunga D’Alba gegründet, ist Massolino Vigna Rionda bis heute ein Familienunternehmen geblieben und wird von der vierten Massolino Generation, Franco, Paola und Roberto, geführt. Das Leitmotiv für alle Weine von Massolino spiegelt sich in einer ganz klar definierten Produktionsphilosophie wider: ein präzises Produkt, das die Eigenschaften der Frucht und des Terroirs voll und ganz widerspiegelt. Die Massolino Barolo und Barbaresco Weine verkörpern das Beste, was diese Rebsorte zu bieten hat: langlebige Weine mit großer Fruchtdichte, Komplexität und Kraft. Dies alles perfekt verknüpft mit unglaublicher Finesse und Eleganz.

    Dieser Parussi passt perfekt zu reifem Käse, Braten, rotem Fleisch und Wild.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    "Dieser 2017 Parussi ist ein unglaublich edler Barolo" Antonio Galliono (Vinuos)

    „Massolino präsentierte ein herrliches Sortiment von Neuerscheinungen, eines der besten, das ich in den letzten zwanzig Jahren, in denen ich das Weingut besucht habe, verkosten konnte.“ – Antonio Galloni (Vinous)

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Massolino 2019 Barbaresco Albesani DOCG red wine Nebbiolo

    Dieser Wein harmoniert am besten zu rotem Fleisch, Wild und Trüffeln. Er passt auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen oder zu Risotto, aber auch zu mittelreifer Kuh- und Ziegenmilch

    Large oak barrel 10+ years
    Massolino 2020 Barbera D'Alba DOC Gisep Barbara

    Der Gisep harmoniert sehr gut mit schmackhafte Soßen, Hauptgerichte mit Fleisch, wie die üppige piemontesische Auswahl an gekochtem Fleisch und Fleischeintöpfen.

    Oak barrel / barrique 10+ years
    Massolino Barolo 2018 Comune Serralunga D'Alba DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    Large oak barrel 10+ years
    Massolino Barolo Commune Serralunga d'Alba 2017 DOCG Nebbiolo

    Der Barolo passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Wild und zu Eierteigwaren mit Fleischsauce.

    Large oak barrel 8 years