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Rebsorte |
Passt zu |
Ausbau |
Alterungspotential |
Massolino 2019 Barbaresco Albesani DOCG red wine |
Nebbiolo |
Dieser Wein harmoniert am besten zu rotem Fleisch, Wild und Trüffeln. Er passt auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen oder zu Risotto, aber auch zu mittelreifer Kuh- und Ziegenmilch |
Large oak barrel |
10+ years |
Massolino 2019 Barolo DOCG |
Nebbiolo |
This Barolo is at its best when served with red meat, especially game, steak and dishes with truffles. It also goes excellently with meat sauce, risotto and medium-ripened cheese made from cow's and goat's milk. |
Large oak barrel |
10+ years |
Massolino 2019 Barolo Magheria DOCG |
Nebbiolo |
Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Braten, Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu geschmortem Fleisch und zu reifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. |
Großes Eichenholzfass |
20 Jahre |
Massolino 2020 Barbaresco Albesani DOCG |
Nebbiolo |
Dieser Wein harmoniert am besten zu rotem Fleisch, Wild und Trüffeln. Er passt auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen oder zu Risotto, aber auch zu mittelreifer Kuh- und Ziegenmilch |
Großes Eichenholzfass |
15+ Jahre |
Massolino 2020 Barbera D'Alba DOC Gisep |
Barbara |
Der Gisep harmoniert sehr gut mit schmackhafte Soßen, Hauptgerichte mit Fleisch, wie die üppige piemontesische Auswahl an gekochtem Fleisch und Fleischeintöpfen. |
Oak barrel / barrique |
10+ years |
Massolino 2022 Langhe Chardonnay DOC |
Chardonnay |
This wine goes well with dishes based on seafood and river fish, such as trout, pike or zander. It is also recommended with white meat that is braised for a longer period of time. |
cement tank |
8 years |
Massolino Barolo Parussi 2017 DOCG |
Nebbiolo |
Dieser Parussi passt perfekt zu reifem Käse, Braten, rotem Fleisch und Wild. |
Large oak barrel |
20 years |
Massolino 2023 Dolcetto D'Alba DOC |
Dolcetto |
Dieser Dolcetto eignet sich auch sehr gut zu Wurst- und Käsegerichten oder zu Nudeln, Risotto und rotem Fleisch, speziell gegrilltes Fleisch, das gut zu seiner Struktur passt und seinen Trinkfluss noch erhöht. |
Edelstahltank |
5 Jahre |
Massolino 2023 Barbera D'Alba DOC |
Barbara |
Barbera goes perfectly with very tasty dishes. Excellent with pasta, rice and soups, braised or grilled red meats and medium-aged cheeses. Also perfect with appetizers and cold cuts. |
stainless steel tank |
7 years |
Massolino 2022 Langhe Nebbiolo DOC |
Nebbiolo |
As a wine for the whole meal, it is best when paired with rich and tasty dishes, from fresh pasta seasoned with rich meat or vegetable sauces to red meat dishes, grilled or roasted. Also goes well with cheeses, from soft to delicate blue cheeses |
Large oak barrel |
8 years |
Massolino 2022 Dolcetto D'Alba DOC |
Dolceto |
This Dolcetto is also very suitable for cold cuts and cheese dishes or for pasta, risotto and red meat, especially grilled meat, which goes well with its structure and increases its drinkability. |
stainless steel tank |
5 years |