Wine plus:
Partially dried black and red berries on the nose, tobacco and dried leaves, notes of liquorice. Quite juicy fruit on the palate with notes of cocoa, coffee and liquorice. Crumbly, sandy tannins, good persistence, has power. Very good, initially tart, then clearly more fruity finish. Very good Barolo.
The Gianetto vineyard is south-west facing at an altitude of almost 250m, just outside the municipality of Serralunga D'Alba. The harvest is done by hand with immediate destemming and soft pressing of the grapes in the winery.
Temperature-controlled fermentation takes place in stainless steel tanks, followed by aging in large Slovenian oak barrels for 24 months. After all, the wine is stored in the bottle for almost a year before it is sold. Goes perfectly with roasts, game and red meat, as well as mature cheese.
Recommended drinking window: 2022-2028+
Das Weingut Guido Porro befindet sich in der Gemeinde Serralunga D’Alba, im berühmten Weinbaugebiet der Langhe. Das Weingut hat eine lange Geschichte und wird seit Generationen von der Familie Porro betrieben. Obwohl sich Guido Porro einen Namen bei Weinliebhabern weltweit für hochwertige Barolo Lagenweine gemacht hat, gilt dieses kleine Weingut immer noch als Geheimtipp. Guido Porro legt großen Wert auf die Pflege der Weinberge und arbeitet mit viel Sorgfalt, um hochwertige Trauben zu erzeugen. Die Reben für den Barolo wachsen in den besten Lagen der Region, und die Weinbereitung und Lagerung erfolgen in großen Eichenfässern, um die charakteristischen Aromen und die Struktur des Weins zu entwickeln. Jeder Wein spiegelt die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs und die Leidenschaft der Familie Porro für qualitativ hochwertige Weine wider.
Passt perfekt zu Braten, Wild und rotem Fleisch, sowie reifem Käse.
Piemont
Serralunga D'Alba
Rotwein
dry
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