Roberto Ferraris

Roberto Ferraris Barbera Nizza 2018 DOCG

Piemont
Agliano Terme
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 34,67 €/l
  • Alkoholgehalt: 16% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 10 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: beerige Noten
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 16-18°

    • Der Roberto Ferraris Barbera d'Asti Nizza 2018 DOCG unterstreicht eindrucksvoll, welches Potenzial in den Barbera Beeren stecken kann. Ein Prädikatswein der Extraklasse.

    Fülle, Dichte, Ausgewogenheit , komplexe Aromen und langes Finish! Ein Wein für die speziellen Gelegenheiten.

    Der Nizza Rotwein wird sortenrein aus den besten und ältesten Barbera Trauben des Weinguts gekeltert, die sorgfältig bei der Handlese im September ausgewählt werden. Diese Trauben werden dann unverzüglich in die Cantina transportiert, entbeert und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt danach im Temperatur kontrollierten Edelstahltank, und anschließend wird der Wein im französischen Barriquefass 18 Monate lang ausgebaut. Es folgt eine neunmonatige Flaschenlagerung, bevor der Nizza dann in den Handel kommt.

    Dieser Nizza ist sehr kraftvoll und körperreich und beeindruckt durch seine sehr gut eingebundene Säure. Sein Aromenspektrum ist sehr vielfältig und komplex. Von beerig, über balsamisch bis zu würzig und erdig. Es besteht eine wunderschöne Balance zwischen Alkohol, Tanninen und Säure. Der lang anhaltende Nachall hinterlässt ein wohliges Mundgefühl. Dieser Nizza ist sofort trinkreif und während der nächsten 20 Jahre. Das Weingut betreibt integrierten Weinbau und verwendet keine Herbizide, Fungizide und Pestizide im Weinberg und auch keine Zusätze bei der Weinherstellung. Trinkfenster: 2019-2030


    Das familiengeführte Weingut Roberto Ferraris liegt in den Hügeln der Gemeinde Agliano Terme im Monferrato Anbaugebiet. Im Monferrato hat der Barbera D’Asti seinen Ursprung und hier findet diese Rebsorte die besten klimatischen und geologischen Voraussetzungen, um hochwertige Barbera Weine zu produzieren. Roberto Ferraris gilt als der Barbera Experte schlechthin und produziert fünf authentische, aber stilistisch unterschiedliche Barbera Weine höchster Qualität.  

    Ein perfekter Begleiter zu gebackenem oder gegrillten Geflügel, Pasta al Ragù, geschmortem Braten.

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    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Roberto Ferraris 2020 Barbera D'Asti Superiore La Cricca DOCG Barbera

    Dieser Barbera ist ein wunderbarer Begleiter zu geschmortem Rindfleisch, Geflügel, Pasta al Ragù und geröstetes Gemüse.

    		 Großes Eichenholzfass 10 Jahre
    Roberto Ferraris 2021 Barbera D'Asti Suori DOCG Rotwein Barbera

    Eine perfekte Kombination zu Salami und anderen Vorspeisen mit Fleisch, Pizza aber auch gut zu Pasta mit Fleischsaucen und gegrillten Würsten.

    		Edelstahltank 6 Jahre
    Roberto Ferraris 2021 Barbera D'Asti Superiore Bisavolo DOCG Barbera

    Ein wunderbarer Begleiter zu geröstetem oder gegrilltem Huhn, Geflügel, Pasta mit Fleischsaucen oder ganz einfach zum Entspannen.

    		 Tonneaux 8 Jahre
    Roberto Ferraris 2022 Barbera D'Asti Nobbio DOCG Barbera

    Nobbio passt sehr gut zu Pasta mit Fleischsaucen, gebackenem oder gegrilltem Geflügel, mediterranen Vorspeisen.

    		 Edelstahltank 8 Jahre