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Roberto Ferraris Barbera d'Asti Nizza 2018 DOCG

Sonderpreis

€26,00

Normaler Preis €26,00
(€34,67 / 1 l)

Lieferzeit 2-3 Werktage

Der Roberto Ferraris Barbera d'Asti Nizza 2018 DOCG unterstreicht eindrucksvoll, welches Potenzial in den Barbera Beeren stecken kann. Ein Prädikatswein der Extraklasse. Fülle, Dichte, Ausgewogenheit , komplexe Aromen und langes Finish! Ein Wein für die speziellen Gelegenheiten.

Der Nizza wird sortenrein aus den besten und ältesten Barbera Trauben des Weinguts gekeltert, die sorgfältig bei der Handlese im September ausgewählt werden. Diese Trauben werden dann unverzüglich in die Cantina transportiert, entbeert und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt danach im Temperatur kontrollierten Edelstahltank, und anschließend wird der Wein im französischen Barriquefass 18 Monate lang ausgebaut. Es folgt eine neunmonatige Flaschenlagerung, bevor der Nizza dann in den Handel kommt.

Dieser Nizza ist sehr kraftvoll und körperreich und beeindruckt durch seine sehr gut eingebundene Säure. Sein Aromenspektrum ist sehr vielfältig und komplex. Von beerig, über balsamisch bis zu würzig und erdig. Es besteht eine wunderschöne Balance zwischen Alkohol, Tanninen und Säure. Der lang anhaltende Nachall hinterlässt ein wohliges Mundgefühl. Dieser Nizza ist sofort trinkreif und während der nächsten 20 Jahre. Ein perfekter Begleiter zu Braten, Wild, rotem Fleisch und reifem Käse. Das Weingut betreibt integrierten Weinbau und verwendet keine Herbizide, Fungizide und Pestizide im Weinberg und auch keine Zusätze bei der Weinherstellung.

 DER PRODUZENT: ROBERTO FERRARIS

Das 1923 gegründete Weingut Roberto Ferraris liegt am Rande des malerischen Dorfes Agliano Terme, das zum üppigsten und fruchtbarsten Barbera-Anbaugebiet des Monferrato im Piemont gehört. Der Boden und das Mikroklima in diesem Teil des Monferrato sind ideale Bedingungen für den Anbau der Barbera-Traube.

Hier erzeugt Roberto, ein bescheidener Mann, einige der besten Barbera-Weine des Piemont. Mit seinen teilweise 70 Jahre alten Rebstöcken erzeugt er Barbera-Weine, die voll und rund sind und sich internationaler Beliebtheit erfreuen.

Die Weinkellerei produziert jährlich etwa siebzigtausend Flaschen. Roberto stellt fünf verschiedene Barbera-Weine her, vom ausgezeichneten Tafel-Barbera bis hin zu seinem Spitzen-Barbera Nizza, der mit den besten Weinen des Piemont vergleichbar ist.

  • Alkoholgehalt: 16% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 10 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: beerige Noten
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 16-18°
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