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Roberto Ferraris Barbera D'Asti La Cricca 2018 Superiore DOCG

Sonderpreis

Normaler Preis €17,00
(€22,67 / 1 l)

Lieferzeit 2-3 Werktage

Hochklassiger Barbera Wein. Kirsche, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, aber auchAromen wie Vanille, Rauch, und Zeder prägen diesen extraktreichen Top-Wein. Sehr ausgewogen und harmonisch. Ein Barbera der absoluten Spitzenklasse.

Der Roberto Ferraris Barbera D'Alba Superiore La Cricca 2018 DOCG wird sortenrein aus den besten Barbera Trauben des Weinguts gekeltert, die sorgfältig bei der Handlese im September ausgewählt werden. Diese Trauben werden dann unverzüglich in die Cantina transportiert, entbeert und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt danach im Temperatur kontrollierten Edelstahltank, und anschließend wird der Wein im französischen Barriquefass ein Jahr lang gereift. Es folgt eine sechsmonatige Flaschenlagerung, bevor der Barbera dann in den Handel gelangt.

Dieser hochklassige Barbera hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein komplexes Aromenspektrum reicht von fruchtig, beerig, über balsamisch bis zu würzig. Der Wein beeindruckt durch seine Dichte und Struktur, besitzt feine Tannine und eine hervorragend eingebundene Säure. Sein Nachhall ist wunderschön lang mit einem angenehm, leicht würzigen Ton. La Cricca ist sofort trinkreif und während der nächsten 15 Jahre. Ein wunderbarer Begleiter zu Braten, Lamm, Wild und rotem Fleisch. Das Weingut betreibt integrierten Weinbau und verwendet keine Herbizide, Fungizide und Pestizide im Weinberg und auch keine Zusätze bei der Weinherstellung.

 DER PRODUZENT: ROBERTO FERRARIS


Das 1923 von Stefano Ferraris gegründete Weingut Roberto Ferraris befindet sich in Agliano Terme, einem der besten Barbera-Anbaugebiete im Monferrato des Piemont.

Robertos Vater pflanzte 10 Hektar Barbera-Weine an, die heute ein Alter von über 70 Jahren erreicht haben. Roberto ist einer der besten Kenner der Barbera-Produktion im Piemont. Er genießt einen internationalen Ruf als einer der besten Barbera-Erzeuger.

Heute produziert das Weingut etwa sechzigtausend Flaschen Wein. Roberto stellt aus seinen edlen Trauben vier verschiedene Barbera her. Außerdem produziert er einen ausgezeichneten Nebbiolo, den wir auch hier bei Babarolo verkaufen.

Das Weingut Roberto Ferraris wurde im Jahr 1923 von Stefano Ferraris gegründet. Es befindet sich außerhalb der Stadt Agliano Terme im Monferrat, die dafür bekannt ist, dass sie das perfekte Mikroklima und Terroir für die Erzeugung von hervorragenden Barbera-Trauben hat.

Einige von Robertos Rebstöcken sind über 70 Jahre alt und bringen kleine Mengen absolut exquisiter Trauben hervor. Er ist zweifellos einer der besten Experten für die Herstellung von Barbera-Wein und genießt einen internationalen Ruf. Er ist ein sehr bescheidener Mann, der über ein enormes Wissen verfügt und sich voll und ganz der Herstellung ausgezeichneter Weine verschrieben hat.

Das Weingut produziert etwa 60.000 Flaschen pro Jahr, darunter vier verschiedene Barbera - von einem ausgezeichneten Tafelwein bis hin zu einem "Nizza", der zu den besten Weinen des Piemont zählt.

  • Alkoholgehalt: 15,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 10 Jahre
  • Ausbau: Barrique
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: beerige Noten
  • Passt zu: Schweinefleisch
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 16-17°
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