Roberto Ferraris

Roberto Ferraris 2020 Barbera D'Asti Superiore La Cricca DOCG

Piemont
Agliano Terme
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 22,67 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 10 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: große Harmonie, Elegance
  • Geschmack: trocken
  • Nase: delikat/angenehm
  • Passt zu: Geflügel
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 16-17°
  • Weinbau: Naturnah

    • Hochklassiger Barbera Wein. Kirsche, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, aber auch Aromen wie Vanille, Rauch, und Zeder prägen diesen extraktreichen Top-Wein. Sehr ausgewogen und harmonisch. Ein Barbera der absoluten Spitzenklasse.

    Der Roberto Ferraris Barbera D'Alba Superiore La Cricca 2020 DOCG Rotwein wird sortenrein aus den besten Barbera Trauben des Weinguts gekeltert, die sorgfältig bei der Handlese im September ausgewählt werden. Diese Trauben werden dann unverzüglich in die Cantina transportiert, entbeert und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt danach im Temperatur kontrollierten Edelstahltank, und anschließend wird der Wein im französischen Barriquefass ein Jahr lang gereift. Es folgt eine sechsmonatige Flaschenlagerung, bevor der Barbera dann in den Handel gelangt.

    Dieser hochklassige Barbera hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein komplexes Aromenspektrum reicht von fruchtig, beerig, über balsamisch bis zu würzig. Der Wein beeindruckt durch seine Dichte und Struktur, besitzt feine Tannine und eine hervorragend eingebundene Säure. Sein Nachhall ist wunderschön lang mit einem angenehm, leicht würzigen Ton.. Das Weingut betreibt integrierten Weinbau und verwendet keine Herbizide, Fungizide und Pestizide im Weinberg und auch keine Zusätze bei der Weinherstellung. Trinkfenster: 2022-2032

     

    Das familiengeführte Weingut Roberto Ferraris liegt in den Hügeln der Gemeinde Agliano Terme im Monferrato Anbaugebiet. Im Monferrato hat der Barbera D’Asti seinen Ursprung und hier findet diese Rebsorte die besten klimatischen und geologischen Voraussetzungen, um hochwertige Barbera Weine zu produzieren. Roberto Ferraris gilt als der Barbera Experte schlechthin und produziert fünf authentische, aber stilistisch unterschiedliche Barbera Weine höchster Qualität.  

    Dieser Barbera ist ein wunderbarer Begleiter zu geschmortem Rindfleisch, Geflügel, Pasta al Ragù und geröstetes Gemüse.

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    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Roberto Ferraris 2021 Barbera D'Asti Suori DOCG Rotwein Barbera

    Eine perfekte Kombination zu Salami und anderen Vorspeisen mit Fleisch, Pizza aber auch gut zu Pasta mit Fleischsaucen und gegrillten Würsten.

    		Edelstahltank 6 Jahre
    Roberto Ferraris 2021 Barbera D'Asti Superiore Bisavolo DOCG Barbera

    Ein wunderbarer Begleiter zu geröstetem oder gegrilltem Huhn, Geflügel, Pasta mit Fleischsaucen oder ganz einfach zum Entspannen.

    		 Tonneaux 8 Jahre
    Roberto Ferraris 2022 Barbera D'Asti Nobbio DOCG Barbera

    Nobbio passt sehr gut zu Pasta mit Fleischsaucen, gebackenem oder gegrilltem Geflügel, mediterranen Vorspeisen.

    		 Edelstahltank 8 Jahre
    Roberto Ferraris Barbera Nizza 2018 DOCG Barbera

    Ein perfekter Begleiter zu gebackenem oder gegrillten Geflügel, Pasta al Ragù, geschmortem Braten.

    		 Großes Eichenholzfass 10 Jahre