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Piero Busso Barbaresco San Stunet 2017 DOCG

Sonderpreis

€52,00

Normaler Preis €52,00
(€69,33 / 1 l)

Lieferzeit 2-3 Werktage

Ein sehr beeindruckender Barbaresco mit vielfältigen Noten, Vollmundigkeit, Strukur und Eleganz. Großes Entwicklungspotenzial.

Die Trauben für diesen Barbaresco stammen von dem Cru San Stunet, das sich in der Barbaresco Gemeinde Treiso befindet. Auf 400m Höhe und südwestlicher Ausrichtung gelegen, besitzt die Busso Familie dort 1.2 Hektar Rebfläche. 

Im Oktober werden die Trauben von Hand gelesen und dann in einem Holzfass vergoren. Danach erfolgt die Reifung des Weins über einen Zeitraum von 18 Monaten sowohl in Barrique, als auch im großen Eichenholzfass. Nachdem der Barbaresco ein halbes Jahr auf der Flasche gelagert  worden ist, gelangt er in den Verkauf. Der Wein ist sofort trinkreif, aber richtig kann er sein großes Potenzial erst über mehere Jahrzehnte entfalten und behalten. 

Seine herausragenden Eigenschaften sind sehr komplexe Aromen, gute Struktur und Dichte verbunden mit Vollmundigkeit und hoher Eleganz. Die Tannine sind fein geschliffenen und der Nachhall ist anhaltend. Ein großer Barbaresco, der sehr gut zu Lamm, Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse passt. Die Winzerfamilie Busso betreibt biologischen Weinbau.

DER PRODUZENT: PIERO BUSSO 

Die Weinkellerei Piero Busso wurde 1953 von Piero Busso Senior gegründet. Der heutige Besitzer, sein Sohn Piero, leitet zusammen mit seiner Frau Lucia, seiner Tochter Emmanuela und seinem Sohn Pierguido den gesamten Familienbetrieb. Das Weingut produziert ca. 45.000 Flaschen Wein aus 10 Hektar Weinbergen.

Die Kellerei befindet sich in der wunderschönen Umgebung von Neive im Barbareco-Anbaugebiet der Langhe im Piemont.

Das Weingut Piero Busso verfügt über einige der besten Crus des gesamten Barbaresco-Anbaugebiets - Albesani, Gallina und San Stunet. - aus denen sie drei Cru-Weine Babarbareso herstellen. Die Familie produziert auch Barbera, Dolcetto und Nebbiolo.

  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 15 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Gaumen: harmonisch
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: delikat/angenehm
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 17-20°
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