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Monchiero Nebbiolo D'Alba 2019 DOC

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Monchiero Nebbiolo D'Alba 2019 DOC ist ein gut strukturierter, harmonischer, trockener Rotwein mit ausgewogenen Tanninen und einem frischen Duft, der an reife Früchte und Unterholz erinnert.

Perfekt zu Vorspeisen, Wild, Lamm und Geflügel. Der Nebbiolo hat jetzt bereits eine gute Trinkreife und während der nächsten sechs Jahre.

Die Nebbiolo Trauben kommen von einem Weinberg der Familie Monchiero aus der Gemeinde Alba, Ortschaft „Scaparoni“. Die Weinlese von Hand findet normalerweise  während des Monats Oktobers statt. Nach der Entrappung erfolgt die Gärung in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Zum Ausbau wird der Wein in große Eichenholzfässer gegeben und reift dort für ein gutes Jahr. Nach kurzer Flaschenlagerung gelangt der Nebbiolo schließlich in den Handel.

  • Alkoholgehalt: 13,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 6 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: charaktervoll
  • Geschmack: trocken
  • Nase: florale, fruchtige Aromen
  • Passt zu: Geflügel
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-17°
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