Monchiero Langhe Arneis DOC 2021 Weißwein
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Die Trauben für diesen trockenen Langhe Roero Weißwein stammen von einer Parzelle der Familie in Scaparoni, das ganz in der Nähe des Roero Anbaugebiets gelegen ist. Nach der Handlese Ende August wird der Most bei niedriger Temperatur im Edelstahltank vergärt. Die danach folgende Reifung findet ebenfalls im Edelstahltank statt und dauert circa sechs Monate.
Das Resultat ist ein sehr unkomplizierter und gelungener Langhe Roero Weißwein. Er hat eine wunderschöne Frische, mit fruchtigen Aromen, vor allem duftender Apfel und wirkt sehr balanciert. Gutes Trinkgefühl! Ein guter Begleiter zu Vorspeisen, Fisch-und weißen Fleischgerichten. Sofort trinkreif und die nächsten zwei Jahre. Empfohlene Trinktemperatur: 9°-10°.
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