Monchiero

Monchiero Barolo Comune Castiglione Falletto 2017 DOCG Rotwein

Piemont
Castiglione Falletto
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 36,00 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 10 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: harmonisch
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-18°
  • Weinbau: Naturnah

    • Aus verschiedenen Weinbergen der Familie in Castiglione Falletto kommen die Nebbiolo Trauben für diesen einzigartigen Barolo. Normalerweise werden die Trauben immer von Hand im Laufe des Monats Oktober gelesen. Nach der Entrappung findet die Gärung in Temperatur gesteuerten Edelstahltanks statt. Zur Reifung wird der Wein danach in große Eichenholzfässer umgelagert. Über einen zweijährigen Zeitraum altert der Wein und wird dann schließlich in Flaschen abgefüllt. Aber bevor er in den Verkauf gelangt, lagert der Barolo noch ein halbes Jahr auf der Flasche.

    Das Resultat ist der Monchiero Barolo Comune Castiglione Falletto 2017 DOCG, der fein und verführerisch wirkt. Leicht pfeffrige Nase von roten Früchten und Anklägen von Preisselbeeren und Zimtrinde. Am Gaumen saftige rote Früchte mit viel Konzentration. Lebendiger, dichter Nachhall mit festem, aber gut balancierten Tannin.  

     Trinkfenster: 2022-2032

    Mitten im Herzen der Barolo-Produktion befindet sich das Weingut Monchiero, das bereits in der vierten Generation, also seit fast einem Jahrhundert, Wein herstellt. Das Weingut befindet sich in der Barolo Gemeinde Castiglione Falletto und hat sich einen Namen für hochwertige Barolo-Lagenweine gemacht. Heute führen Daniela und Vittorio Monchiero mit der Unterstützung ihrer Söhne Stefano und Luca dieses kleine Weingut und produzieren erstklassige und nachhaltige Weine im Sinne der Kultur und Tradition der Region. 

    Dieser Barolo passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Wild, rotem Fleisch, Risotto mit Pilzen und gereiftem Hartkäse.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Fachmagazin Weinwisser:"Süßer Duft, erinnert an Likör und Kirsche, dann saftig und mit reichlich feinkörnigem Tannin, auch mit erdiger Würze und robuster Architektur auf fein gearbeiteten Säulen stehend; lebt auf, wird feiner, salziger und saftiger." 

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Monchiero Barolo Montanello 2017 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Barolo passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Wild, rotem Fleisch, Risotto mit Pilzen und gereiftem Hartkäse.

    		 Großes Eichenholzfass 10 Jahre
    Monchiero Barolo Pernanno Riserva 2016 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Barolo passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Wild, rotem Fleisch, Risotto mit Pilzen und gereiftem Hartkäse.

    		 Großes Eichenholzfass 20+ Jahre
    Monchiero Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2017 Rotwein Nebbiolo

    Dieser Barolo passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Wild, rotem Fleisch, Risotto mit Pilzen und gereiftem Hartkäse.

    		 Großes Eichenholzfass 10 Jahre
    Monchiero Barolo Rocche di Castiglione Riserva 2015 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Barolo passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Wild, rotem Fleisch, Risotto mit Pilzen und gereiftem Hartkäse.

    		 Großes Eichenholzfass 15+ Jahre
    Monchiero Barolo Roere di Santa Maria 2015 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Barolo passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Wild, rotem Fleisch, Risotto mit Pilzen und gereiftem Hartkäse.

    		 Großes Eichenholzfass 10 Jahre
    Monchiero Langhe Arneis DOC 2021 Weißwein Roero Arneis

    Roero Arneis passt gut zu Caprese-Salat, Vorspeisen mit Fisch und Fleisch, Pasta mit Basilikum- Pesto

    		 Edelstahltank 4 Jahre