Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva DOCG 2015 Rotwein

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  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 20+ Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: große Harmonie, Elegance
  • Geschmack: trocken
  • Nase: breite Duftpalette
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 18-20°
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    Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva DOCG 2015 Rotwein, der aus den Beeren dieses Hügels gekeltert wird, hat aufgrund der Bodenbeschaffenheit und des Mikroklimas außergewöhnliche Kraft und Struktur, aber beeindrucken auch durch wundervolle Eleganz und Harmonie.

    Seit den 50er Jahren bewirtschaftet die Massolino Familie den Vigna Rionda Weinberg. Die weise Voraussicht des Vaters Giovanni  führte zum Kauf der ersten Parzelle in diesem außergewöhnlichen Cru.

    In der Nase dominieren sehr intensive blumige Aromen, aber auch konzentrierte Kirsch Noten. Am Gaumen wirkt der Wein reichhaltig, geschmeidig und üppig. Die Säure ist sehr gut eingebunden, das Tannin fein mit großer Finesse und Konzentration. Lang anhaltendes Finish. Ein wahrhaft großer Barolo!

    Die Handlese findet in der zweiten Hälfte des Oktobers statt. Nach der Entrappung der Beeren erfolgt dann die Gärung in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Zur Reifung kommt der Wein danach in große Eichenholzfässer und dieser Vorgang dauert in der Regel 42 Monate. Die anschließende Flaschenreife, die in der Regel ein 30 Monate beträgt, findet in dafür vorgesehenen dunklen und kühlen Lagerräumen statt. Die Reifezeit ist deswegen so lange, weil dieser Barolo Zeit braucht, um seine charakteristischen Eigenschaften zu entwickeln und seine große Tiefe zu enthüllen.

    Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva DOCG 2015 ist der perfekte Begleiter zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Er ist jetzt trinkreif, hat aber während der nächsten 12-15 Jahre ein enormes Entwicklungspotenzial.

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