Massolino

Massolino Barolo Commune Serralunga d'Alba 2017 DOCG Rotwein

Piemont
Serralunga D'Alba
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 46,67 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 8 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: delikat/angenehm
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Weinbau: Naturnah

    • Massolino Barolo Commune Serralunga d'Alba 2017 DOCG ist seit vielen Jahren das Aushängeschild des Weinguts und der köstliche Jahrgang 2017 reiht sich nahtlos in die Reihe der vielen hervorragenden Barolo Weine der Massolino Familie ein. 

    Die Nebbiolo Trauben für den Massolino Barolo Commune Serralunga d'Alba 2017 DOCG stammen von verschiedenen Weinberge aus Serralunga D'Alba, weshalb das Aromen Spektrum der Weine sehr breit gefächert ist. 

    Die Handlese findet in der zweiten Hälfte des Oktobers statt. Nach der Entrappung der Beeren erfolgt dann die Gärung in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Zur Reifung kommt der Wein danach in große Eichenholzfässer und dieser Vorgang dauert mindestens 30 Monate. Die anschließende Flaschenreife, die in der Regel ein Jahr beträgt, findet in dafür vorgesehenen dunklen und kühlen Lagerräumen statt.

    Dieser beeindruckende Massolino Barolo Commune Serralunga d'Alba 2017 DOCG hat eine breit Duftpalette, die von roten Beeren, exotischen Pflaumen, aber auch von konzentrierter Kirsche, dunkler Würze und mineralischen, steinigen Noten besteht. Am Gaumen beeindruckt die Dichte und  Konzentration der Sauerkirschfrucht, die von langen, fein gewobenen Tanninen begleitet wird. Ein wirkliche feiner, kraftvoller Barolo gepaart mit großer Eleganz und Ausgewogenheit. Trinkreife: 2022-2030

    Die Weinkellerei Massolino Vigna Rionda zählt ohne Zweifel zu den zehn besten im gesamten Langhe Anbaugebiet. Die Geschwister Massolino werden von Weinkritikern und der internationalen Presse gleichermaßen mit Lob für ihre Weltklasse Weine vom klassischen Dolcetto bis zum hochwertigen Barolo Lagenwein, überhäuft. Vor mehr als 100 Jahren in Serralunga D’Alba gegründet, ist Massolino Vigna Rionda bis heute ein Familienunternehmen geblieben und wird von der vierten Massolino Generation, Franco, Paola und Roberto, geführt. Das Leitmotiv für alle Weine von Massolino spiegelt sich in einer ganz klar definierten Produktionsphilosophie wider: ein präzises Produkt, das die Eigenschaften der Frucht und des Terroirs voll und ganz widerspiegelt. Die Massolino Barolo und Barbaresco Weine verkörpern das Beste, was diese Rebsorte zu bieten hat: langlebige Weine mit großer Fruchtdichte, Komplexität und Kraft. Dies alles perfekt verknüpft mit unglaublicher Finesse und Eleganz.

    Der Barolo passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Wild und zu Eierteigwaren mit Fleischsauce.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Master of Wine J.Robinson:  "Einfach Köstlich! Einer der besten Käufe dieses Jahrgangs"

    „Massolino präsentierte ein herrliches Sortiment von Neuerscheinungen, eines der besten, das ich in den letzten zwanzig Jahren, in denen ich das Weingut besucht habe, verkosten konnte.“ – Antonio Galloni (Vinous)

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Massolino 2019 Barbaresco Albesani DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Wein harmoniert am besten zu rotem Fleisch, Wild und Trüffeln. Er passt auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen oder zu Risotto, aber auch zu mittelreifer Kuh- und Ziegenmilch

    		 Großes Eichenholzfass 15+ Jahre
    Massolino 2020 Barbera D'Alba DOC Gisep Rotwein Barbera

    Der Gisep harmoniert sehr gut mit schmackhafte Soßen, Hauptgerichte mit Fleisch, wie die üppige piemontesische Auswahl an gekochtem Fleisch und Fleischeintöpfen.

    		 Eichenholzfass / Barrique 10+ Jahre
    Massolino 2020 Langhe Nebbiolo DOC Rotwein Nebbiolo

    Ein Wein, der mit fast allen Gerichten einer Mahlzeit harmoniert. Vor allem mit reichhaltigen und würzigen Speisen mit Fleisch- oder Gemüsesaucen. Auch sehr gut zu gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten.

    		 Großes Eichenholzfass 8 Jahre
    Massolino Barbera D'Alba 2021 DOC Rotwein Barbera

    Der Barbera passt hervorragend zu Vesper Tellern mit Wurstwaren, geschmortem Fleisch, Risotto, Pasta Gerichten und gegrilltem Fleisch.

    		Edelstahltank 6 Jahre
    Massolino Barolo 2018 DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    		 Großes Eichenholzfass 10+ Jahre
    Massolino Barolo Parussi 2017 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Parussi passt perfekt zu reifem Käse, Braten, rotem Fleisch und Wild.

    		 Großes Eichenholzfass 20 Jahre