Massolino

Massolino Barolo 2018 DOCG

Piemont
Serralunga D'Alba
Rotwein
trocken
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33,00 €
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Grundpreis: 44,00 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 10+ Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: breite Duftpalette
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-17°
  • Weinbau: Naturnah

    • Da die Massolino Brüder beschlossen haben, keine Barolo Weine aus ihren Lagen Vigna Rionda, Magheria, Parafada und Parussi vom Jahrgang 2018 herzustellen, haben sie stattdessen nur einen Barolo aus den besten Trauben dieser Lagen gekeltert. Der Barolo DOCG Classico hat für das Massolino Weingut einen hohen Stellenwert. Dieser  traditionelle Wein sollte in jedem Jahrgang ein Barolo von höchstem Niveau sein.

    Nach der Handlese im Oktober, wird die Maischegärung in Eichenfässern ("tini") bei Temperaturen um 30°C vollzogen. Der Wein wird dann bis zu 30 Monate in großen Fässern aus slowenischer Eiche ausgebaut, bevor er danach weiter auf der Flasche reift. Diese Flaschen Reifung findet schließlich in speziellen dunklen und kühlen Kellern statt. Erst danach gelangt der Barolo in den Handel.

    Dieser Barolo beeindruckt durch seine intensive Duftpalette und Frische. Helle, fruchtige Noten von Holunder, Kirsche und Hagebutten dominieren das Spektrum.  Am Gaumen spürt man sofort das geschmeidige Tannin, das unterstützt wird.von reifen Erdbeeren und Waldbeeren. Der Wein hat eine tolle Spannung, viel Kraft und eine große Eleganz. Ein wahrhaft edler Barolo, der sich nicht hinter den Lagen Barolo Weinen verstecken muss!

    Trinkempfehlung: 2022-2032

     

     

     


    Die Weinkellerei Massolino Vigna Rionda zählt ohne Zweifel zu den zehn besten im gesamten Langhe Anbaugebiet. Die Geschwister Massolino werden von Weinkritikern und der internationalen Presse gleichermaßen mit Lob für ihre Weltklasse Weine vom klassischen Dolcetto bis zum hochwertigen Barolo Lagenwein, überhäuft. Vor mehr als 100 Jahren in Serralunga D’Alba gegründet, ist Massolino Vigna Rionda bis heute ein Familienunternehmen geblieben und wird von der vierten Massolino Generation, Franco, Paola und Roberto, geführt. Das Leitmotiv für alle Weine von Massolino spiegelt sich in einer ganz klar definierten Produktionsphilosophie wider: ein präzises Produkt, das die Eigenschaften der Frucht und des Terroirs voll und ganz widerspiegelt. Die Massolino Barolo und Barbaresco Weine verkörpern das Beste, was diese Rebsorte zu bieten hat: langlebige Weine mit großer Fruchtdichte, Komplexität und Kraft. Dies alles perfekt verknüpft mit unglaublicher Finesse und Eleganz.

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Jancis Robinson, Master of Wine:

    Zeigt den für den Jahrgang 2018 so typischen intensiven Duft und eine hohe Konzentration. Geschmeidige Frucht, überlagert von knackigen Tanninen und reifer, appetitlicher Säure. Viel Fülle und Griffigkeit.

    Bewertung: 17++/20

    „Massolino präsentierte ein herrliches Sortiment von Neuerscheinungen, eines der besten, das ich in den letzten zwanzig Jahren, in denen ich das Weingut besucht habe, verkosten konnte.“ – Antonio Galloni (Vinous)

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Massolino 2019 Barbaresco Albesani DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Wein harmoniert am besten zu rotem Fleisch, Wild und Trüffeln. Er passt auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen oder zu Risotto, aber auch zu mittelreifer Kuh- und Ziegenmilch

    		 Großes Eichenholzfass 15+ Jahre
    Massolino 2020 Barbera D'Alba DOC Gisep Rotwein Barbera

    Der Gisep harmoniert sehr gut mit schmackhafte Soßen, Hauptgerichte mit Fleisch, wie die üppige piemontesische Auswahl an gekochtem Fleisch und Fleischeintöpfen.

    		 Eichenholzfass / Barrique 10+ Jahre
    Massolino 2020 Langhe Nebbiolo DOC Rotwein Nebbiolo

    Ein Wein, der mit fast allen Gerichten einer Mahlzeit harmoniert. Vor allem mit reichhaltigen und würzigen Speisen mit Fleisch- oder Gemüsesaucen. Auch sehr gut zu gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten.

    		 Großes Eichenholzfass 8 Jahre
    Massolino Barbera D'Alba 2021 DOC Rotwein Barbera

    Der Barbera passt hervorragend zu Vesper Tellern mit Wurstwaren, geschmortem Fleisch, Risotto, Pasta Gerichten und gegrilltem Fleisch.

    		Edelstahltank 6 Jahre
    Massolino Barolo Commune Serralunga d'Alba 2017 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Der Barolo passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Wild und zu Eierteigwaren mit Fleischsauce.

    		 Großes Eichenholzfass 8 Jahre
    Massolino Barolo Parussi 2017 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Parussi passt perfekt zu reifem Käse, Braten, rotem Fleisch und Wild.

    		 Großes Eichenholzfass 20 Jahre
    Massolino Dolcetto D'Alba 2021 DOC Rotwein Dolcetto

    Dieser Dolcetto eignet sich auch sehr gut zu Wurst- und Käsegerichten oder zu Nudeln, Risotto und rotem Fleisch, speziell gegrilltes Fleisch, das gut zu seiner Struktur passt und seinen Trinkfluss noch erhöht.

    		 Zementtank 4 Jahre