Massolino

Massolino 2020 Langhe Nebbiolo DOC Rotwein

Piemont
Serralunga D'Alba
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 21,33 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 8 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: delikat/angenehm
  • Passt zu: Geflügel
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 17-20°C
  • Weinbau: Naturnah

    • In der Nase zeigt sich der Massolino Langhe Nebbiolo 2020 DOC Rotwein delikat und angenehm, mit dominierenden Noten von Himbeeren und Veilchen. Während des Alterungsprozesses ähneln dann die Sekundäraromen mehr und mehr die denen des Barolo. 

    Seit 1970 produziert die Familie jährlich diesen Nebbiolo, der so viele Eigenschaften eines Barolo Weins besitzt. Die Trauben stammen für den Massolino Langhe Nebbiolo 2019 DOC stammen von unterschiedlichen Weinbergen und werden sorgfältig für die weitere Verarbeitung ausgewählt.

    Die Handlese findet in der zweiten Hälfte des Oktobers statt. Nach der Entrappung der Beeren erfolgt dann die Gärung in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Zur Reifung kommt der Wein danach in große Eichenholzfässer und dieser Vorgang dauert normalerweise 12 Monate. Die anschließende Flaschenreife, die in der Regel 6 Monate beträgt, findet in dafür vorgesehenen dunklen und kühlen Lagerräumen statt.

    Am Gaumen präsentiert der Nebbiolo seine wundervolle Eleganz und große Harmonie. Das Tannin ist fein gewobenen und das anhaltende Finish beeindruckt. Ein Klasse Wein, der an Barolo erinnert!  Dieser Nebbiolo ist sofort zu genießen und während der nächsten 6 Jahre.

    Massolino hat die Geschichte des Barolos von Beginn an mitbestimmt. Heute zählt das Weingut zu den bedeutesten Produzenten der Langhe.

    Die Weinkellerei Massolino Vigna Rionda zählt ohne Zweifel zu den zehn besten im gesamten Langhe Anbaugebiet. Die Geschwister Massolino werden von Weinkritikern und der internationalen Presse gleichermaßen mit Lob für ihre Weltklasse Weine vom klassischen Dolcetto bis zum hochwertigen Barolo Lagenwein, überhäuft. Vor mehr als 100 Jahren in Serralunga D’Alba gegründet, ist Massolino Vigna Rionda bis heute ein Familienunternehmen geblieben und wird von der vierten Massolino Generation, Franco, Paola und Roberto, geführt. Das Leitmotiv für alle Weine von Massolino spiegelt sich in einer ganz klar definierten Produktionsphilosophie wider: ein präzises Produkt, das die Eigenschaften der Frucht und des Terroirs voll und ganz widerspiegelt. Die Massolino Barolo und Barbaresco Weine verkörpern das Beste, was diese Rebsorte zu bieten hat: langlebige Weine mit großer Fruchtdichte, Komplexität und Kraft. Dies alles perfekt verknüpft mit unglaublicher Finesse und Eleganz.

    Ein Wein, der mit fast allen Gerichten einer Mahlzeit harmoniert. Vor allem mit reichhaltigen und würzigen Speisen mit Fleisch- oder Gemüsesaucen. Auch sehr gut zu gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    „Massolino präsentierte ein herrliches Sortiment von Neuerscheinungen, eines der besten, das ich in den letzten zwanzig Jahren, in denen ich das Weingut besucht habe, verkosten konnte.“ – Antonio Galloni (Vinous)

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Massolino 2019 Barbaresco Albesani DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Wein harmoniert am besten zu rotem Fleisch, Wild und Trüffeln. Er passt auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen oder zu Risotto, aber auch zu mittelreifer Kuh- und Ziegenmilch

    		 Großes Eichenholzfass 15+ Jahre
    Massolino 2020 Barbera D'Alba DOC Gisep Rotwein Barbera

    Der Gisep harmoniert sehr gut mit schmackhafte Soßen, Hauptgerichte mit Fleisch, wie die üppige piemontesische Auswahl an gekochtem Fleisch und Fleischeintöpfen.

    		 Eichenholzfass / Barrique 10+ Jahre
    Massolino Barbera D'Alba 2021 DOC Rotwein Barbera

    Der Barbera passt hervorragend zu Vesper Tellern mit Wurstwaren, geschmortem Fleisch, Risotto, Pasta Gerichten und gegrilltem Fleisch.

    		Edelstahltank 6 Jahre
    Massolino Barolo 2018 DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. 

    		 Großes Eichenholzfass 10+ Jahre
    Massolino Barolo Commune Serralunga d'Alba 2017 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Der Barolo passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Wild und zu Eierteigwaren mit Fleischsauce.

    		 Großes Eichenholzfass 8 Jahre
    Massolino Barolo Parussi 2017 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Parussi passt perfekt zu reifem Käse, Braten, rotem Fleisch und Wild.

    		 Großes Eichenholzfass 20 Jahre