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Guido Porro Vigna Lazzairasco Barolo Rotwein 2015 DOCG

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Normaler Preis €34,00
(€45,33 / 1 l)
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Guido Porro Vigna Lazzairasco Barolo Rotwein 2015 DOCG ist ein beeindruckender Barolo Lagenwein!. Komplexe fuchtige und beerige Noten.

Große Ausgewogenheit und Eleganz. Feines Tannin und ein anhaltendes Finale!

Dieser ausgewogene Barolo hat viele herausragende Eigenschaften. Beginnend mit  seinem angenehmen vollen Geschmack, der satten Frucht mit dunklen Beeren unterlegt, kompakt und kraftvoll mit viel Substanz und Dichte. Sehr gut eingebundene, lebendige Säure mit feinkörnigem Tannin, großer Eleganz und anhaltendem, leicht würzigem  Finish mit Biss. Es ist ein wahrhaft  eindrucksvoller Wein, der jetzt eine gute Trinkreife erreicht hat. 

Die im Durchschnitt 45 Jahre alten Rebstöcke befinden sich in südöstlicher Lage auf einem steilen Hang, genannt Lazzairasco, der zu dem Cru Lazzarito gehört und als eine der Toplagen der Gemeinde Serralunga D'Alba und darüber hinaus gilt. Diese Lage ist besonders windgeschützt, auch sehr sonnig, und der Boden besteht aus unterschiedlichen Schichten von Sand, Ton und mehrheitlich Lehm. Diese Bodenbeschaffenheit verspricht im allgemeinen langlebige, körperbetonte uns ausdrucksstarke Barolo Weine.

Die Trauben für diesen Barolo werden im Oktober von Hand gelesen und sorgfältig für die Verarbeitung ausgewählt. Danach werden sie sofort im nahe gelegenen Weinkeller entrappt und sanft gepresst.Die Gärung erfolgt im Temperatur kontrolliertem Edelstahltank, anschließend ein 2jähriger Ausbau im großen slowenischen Eichenholzfass, gefolgt von einer jährigen Flaschenlagerung. Der Barolo ist sofort trinkreif und während der nächsten 15+ Jahre. Der Wein passt hervorragend zu Braten, gegrillten oder gebratenem rotem Fleisch und gereiftem Hartkäse. Guido Porro verwendet keine Herbizide, Fungizide oder Pestizide im Weinberg und keinerlei Zusätze bei der Weinzubereitung.

  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 15+ Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: breite Duftpalette
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 17-20°
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