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"Ist frisch, animierend und mit Tiefgang, satt, saftig, kraftvoll, engmaschig, kompakt und mit enormer Dichte. Salzig, knisternd,lang, jugendlich, wunderbar". (Weinwisser) Trinkreife: Jetzt-2045
Der Gianetto Weinberg liegt in südwestliche Lage auf einer Höhe von knapp 250m, etwas außerhalb der Gemeinde Serralunga D'Alba. Die Lese erfolgt von Hand mit sofortiger Entrappung und sanfter Pressung der Trauben im Weinkeller.
Die Temperatur kontrollierte Gärung findet im Edelstahltank statt, danach erfolgt der Ausbau 24 Monate lang im großen slowenischen Eichenholzfass. Schließlich lagert der Wein noch ein knappes Jahr auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Der Barolo ist sofort und während der nächsten 20 Jahre trinkreif.
Dieser klassische Guido Porro Barolo Gianetto 2016 DOCG hat eine granatrote Farbe, fruchtige, beerige Aromen, abgerundetes Tanningerüst, Dichte, Saftigkeit, Länge, viel Kraft, aber zeigt auch eine wunderschöne Eleganz.
Das Weingut verwendet keine Herbizide, Fungizide oder Pestizide im Weinberg und verzichtet auf jegliche Zusätze bei der Weinzubereitung. Der Barolo passt sehr gut zu Wild, Rinderbraten mit herzhafter Sauce und gereiftem Hartkäse.
DER PRODUZENT: GUIDO PORRO
Guido Porros Weingut liegt direkt am Eingang der Barolo Gemeinde Serralunga d'Alba. Das Panorama, das sich von dem Weingut aus dem Betrachter bietet, ist äußerst beeindruckend. Endlose, üppige Weinberge, die sich durch die hügelige Landschaft ziehen und fast zum Greifen nah, aber doch im Hintergrund, die so mächtigen und majestätischen Berge der Alpen.
Guido, ein bescheidener Mann, führt das Weingut mit der Unterstützung seiner Frau Giovanna und seines Vaters bereits in vierter Generation. Auf 8 Hektar Rebfläche stellt er hauptsächlich Barolo Weine her. Neben dem für diese Gegend so typischen kraftvollen Charakter der Barolo Weine, zeichnen sich Porros Weine auch durch ein hohes Maß an Eleganz und Langlebigkeit aus. Alle seine Barolo Weine, Lazzairasco, Gianetto und S.Catarina stammen aus Einzellagen. Neben Barolo produziert Guido auch Barbera und Nebbiolo Weine.
Dieser klassische Barolo Lagenwein hat eine granatrote Farbe, fruchtige, beerige Aromen, abgerundetes Tanningerüst und einen angenehm vollen Geschmack mit langem Nachhall. Der Gianetto Weinberg liegt in südwestliche Lage auf einer Höhe von knapp 250m, etwas außerhalb der Gemeinde Serralunga D'Alba. Die Lese erfolgt von Hand mit sofortiger Entrappung und sanfter Pressung der Trauben im Weinkeller.
Die Temperatur kontrollierte Gärung findet im Edelstahltank statt, danach erfolgt der Ausbau 24 Monate lang im großen slowenischen Eichenholzfass. Schließlich lagert der Wein noch ein knappes Jahr auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Der Barolo ist sofort und während der nächsten 15 Jahre trinkreif. Das Weingut verwendet keine Herbizide, Fungizide oder Pestizide im Weinberg und verzichtet auf jegliche Zusätze bei der Weinzubereitung. Der Barolo passt sehr gut zu Wild, Rinderbraten mit herzhafter Sauce und gereiftem Hartkäse.
DER PRODUZENT: GUIDO PORRO
Das Weingut von Guido Porro befindet sich im Dorf Serralunga d'Alba, an der Kammstraße, die von Alba nach Monforte d'Alba führt. Die Straße, die zu den schönsten der Langhe gehört, führt durch Dörfer und Weinberge und bietet atemberaubende Ausblicke. Dies ist eines der fruchtbarsten Weinanbaugebiete der Welt.
Guido Porro hat sein ganzes Leben in Serralunga verbracht. Er ist ein Winzer in vierter Generation, dessen 8 Hektar sich über vier verschiedene Barolo-Crus erstrecken - Vigna Rionda, Lazzairasco, Gianetto und Santa Caterina. Neben den außergewöhnlichen Barolo-Weinen stellt Gudio auch Nebbiolo, Barbera und Dolcetto her.
