Guido Porro Barbera d'Alba Santa Caterina 2020 DOC

Lieferzeit 2-3 Werktage

Ausdrucksvoller Barbera. Hat fruchtige, leicht würzige Noten, Dichte und gute Struktur mit sehr gut eingebundener Säure. Macht Freude!

Ein Barbera, der aus den Trauben des Weinberges St.Catarina gekeltert wird. Die Weinlese erfolgt Anfang Oktober, und die Trauben werden umgehend nach der Lese verarbeitet. Nach der Entrappung und Pressung, findet die Gärungsphase im Temperatur kontrollierten Edelstahltank statt. Der Ausbau des Weins dauert ein halbes Jahr und wird im großen Holzfass durchgeführt. Dunkelrote Farbe, fruchtiges Aroma, ein  würziger Geschmack mit angenehmen Tanninen, sind die auffallendesten Eigenschaften dieses Weines.

Dieser Barbera ist sofort trinkreif und während der nächsten 7 Jahre. Er passt besonders gut zu Salami, Pasta und gegrillten Würsten. Guido Porro benutzt weder Herbizide,Fungizide oder Pestizide bei der Arbeit im Weinberg. Bei der Weinzubereitung verzichtet er auf jegliche Zusätze. 

DER PRODUZENT: GUIDO PORRO

Das Weingut von Guido Porro liegt an der Straße, die von Alba nach Monforte d'Alba führt, in der Ortschaft Serralunga. Das Panorama, das sich von dem Weingut aus dem Betrachter bietet, ist äußerst beindruckend. EndloseWeinberge, die sich durch die Landschaft ziehen, und fast zum Greifen nah, die so mächtigen und majestätischen Berge der Alpen. 

Guido stammt aus einer Winzerfamilie, die auf eine lange Geschichte in den Langhe zurückblicken kann.  Das Weingut produziert hauptsächlich Barolo-Weine und besitzt Parzellen auf 4 Crus - Vigna Rionda, Lazzariasco, Gianetto und Santa Caterina.  Darüber hinaus produziert Guido einen klassischen Barolo aus verschiedenen Weinbergen, Nebbiolo, Barbera und Dolcetto.