Die Ernte der Trauben erfolgt traditionell im Oktober eines jeden Jahres durch Handpflückung. Die sorgfältig selektierten Trauben werden daraufhin umgehend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt in großen Eichenholzfässern und erstreckt sich über einen Zeitraum von 30 Monaten. Nach dieser Reifezeit verbringt der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor er schließlich auf den Markt kommt.
Der Barolo Vigna Rionda 2018 von Guido Porro offenbart sich als ein herausragender Wein mit einer anregenden und faszinierenden Aromatik. Der Auftakt ist süß und sein Geschmack ist äußerst ansprechend. Der Wein präsentiert eine beeindruckende Dichte, Saftigkeit und Fruchtigkeit. Trotz einer leichten Muskulatur zeigt er eine bemerkenswerte Frische, Eleganz und samtige Tannine. Der eindrucksvolle Nachhall ist von subtilen Nuancen von Teer und Zigarre begleitet. Die beeindruckende Harmonie, Ausgewogenheit und Lebendigkeit machen diesen Barolo zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.
Dieser Wein ist bereits trinkreif, kann jedoch bei richtiger Lagerung sein beeindruckendes Potenzial über viele Jahrzehnte entfalten und bewahren.
Barolo Jahrgang 2018
Ein ziemlich normales Jahr mit Schnee und Regen zum Jahresbeginn 2018. Ein Glücksfall konnte doch der Wasserhaushalt des Bodens nach der Trockenheit in 2017 wiederhergestellt werden. Der Frühling kam mit spät mit relativ niedrigen Temperaturen und brachte immer wieder Niederschläge. Der Sommer war heiß und trocken, und die Nebbiolo-Trauben erreichten optimale Reifung. Die Lese erfolgte dann zu einem «normalen» Zeitpunkt, in Barolo ab Anfang Oktober.
Diesen Barolo 2018 kann man als klassischen Jahrgang bezeichnen, auch wenn er nicht die gleiche Kraft und Struktur anderer «klassischer» Jahrgänge zeigt. Es wurden jedoch sehr balancierte Weine von reifem Tannin mit einer ansprechenden Säure und ausgeprägter Aromatik produziert. Die Weine sind zugänglich, zeigen Substanz, frische Fruchtnoten, Ausgewogenheit sowie eine elegante Tanninstruktur. Dieser Jahrgang spiegelt die Rebsorte Nebbiolo, ihr Terroir, aber auch die Charakteristik eines warmen Jahres hervorragend wider.
Trinkfenster: 2022-2040.
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