Fratelli Borgogno Barolo Cannubi 2017 DOCG

Normaler Preis€34,00
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  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 8 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: gut ausgewogen
  • Geschmack: trocken
  • Nase: komplexe Aromen
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-18°
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    Fratelli Borgogno Barolo Cannubi 2017 DOCG ist ein Barolo der Extraklasse von einem außergewöhnlichen Jahrgang! Sehr gutes Qualität/Preis Verhältnis!

    Oberhalb der Gemeinde Barolo liegt einer der renommiertesten Weinberge der gesamten Barolo Region. Cannubi heißt diese Lage, die sich über knapp 19 Hektar von Ost nach Süd erstreckt. Die Barolo Cannubi Weine zeichnen sich durch besondere zugängliche Tannine und große Eleganz aus. Die Familie Borgogno besitzt 3 Hektar Rebfläche in besonders guter Position auf dem Cannubi Weinberg.

    Im Laufe des Oktobers werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der Entrappung und schonender Pressung  findet die Gärung in einem Eichenholzbottich statt. Die Reifung erfolgt danach in einem sehr großen Eichenholzfass über einen 2jährigen Zeitraum. Nach einem weiteren Jahr der Flaschenlagerung kommt der Wein dann schließlich in den Handel.

    Fratelli Borgogno Barolo Cannubi 2017 DOCG besitzt dann eine rubinrote Farbe, fruchtige, beerige und würzige Aromen verbunden mit einer großen Eleganz und beeindruckender Harmonie. Die Tannine sind kompakt, aber schon sehr zugänglich. Im Mund ist der Cannubi ausgewogen, dicht und saftig, im Finale kraftvoll und lang. Der Barolo ist sofort trinkreif, aber entfaltet seine ganze Eleganz und Komplexität im Laufe der nächsten 20 Jahre. Ein wunderbarer Begleiter zu Wild, Braten, rotem Fleisch und reifem Käse.

    Das Weingut benutzt keine Herbizide, Fungizide oder Pestizide im Weinberg und keine Zusätze bei der Weinherstellung.

    (Für Lieferungen in der Schweiz Nordamerika & Norwegen  bitte kontaktieren Sie uns unter:  babarolovino@gmail.com )

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