Fratelli Borgogno Barbera D'Alba Superiore 2018 DOC

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Fratelli Borgogno Barbera D'Alba Superiore 2018 DOC ist ein klassischer Barbera D'Alba, der für den täglichen Trinkgenuss steht. 

Die Barbera Trauben aus denen dieser Wein produziert wird stammen von sehr alten Rebstöcken. Wenn die Beeren ihre optimale Reife erreicht haben, beginnt die Handlese Mitte bis Ende September. Danach werden die Trauben entrappt, gepresst und dann im großen Holz Bottich vergoren. Die Ausbauzeit im großen Eichenholzfass beträgt 18 Monate und anschließend erfolgt eine halbjähriger Flaschenlagerung. Erst dann kommt der Wein in den Handel.

Die herausragenden Merkmale dieses Fratelli Borgogno Barbera D'Alba Superiore 2018 DOC sind seine angenehm fruchtigen Noten, die gut eingebundener Säure, sowie die schöne Geschmeidigkeit und Dichte am Gaumen. Am besten läßt sich der Barbera mit Geflügel, Lasagna und Pasta mit Salsiccia (Würsten) kombinieren. Der Barbera ist sofort und während der nächsten zehn Jahre trinkreif. Das Weingut benutzt keine Herbizide,Fungizide oder Pestizide im Weinberg und keine Zusätze bei der Weinherstellung.

  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 7 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: charaktervoll
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Passt zu: gegrilltem Würste
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 16-17°
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