Fratelli Borgogno

Fratelli Borgogno 2019 Barolo Cannubi DOCG

Piemont
Barolo
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 49,33 €/l
  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 10+ Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Geschmack: trocken
  • Nase: komplexe Aromen
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Weinbau: Biologisch/Organisch

    • Fratelli Borgogno Barolo Cannubi 2019 DOCG ist ein Barolo der Extraklasse von einem außergewöhnlichen Jahrgang! Sehr gutes Qualität/Preis Verhältnis!

    Oberhalb der Gemeinde Barolo liegt einer der renommiertesten Weinberge der gesamten Barolo Region. Cannubi heißt diese Lage, die sich über knapp 19 Hektar von Ost nach Süd erstreckt. Die Barolo Cannubi Weine zeichnen sich durch besondere zugängliche Tannine und große Eleganz aus. Die Familie Borgogno besitzt 3 Hektar Rebfläche in besonders guter Position auf dem Cannubi Weinberg.

    Im Laufe des Oktobers werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der Entrappung und schonender Pressung  findet die Gärung in einem Eichenholzbottich statt. Die Reifung erfolgt danach in einem sehr großen Eichenholzfass über einen 2jährigen Zeitraum. Nach einem weiteren Jahr der Flaschenlagerung kommt der Wein dann schließlich in den Handel.

    Fratelli Borgogno Barolo Cannubi 2019 DOCG besitzt dann eine rubinrote Farbe, fruchtige, beerige und würzige Aromen verbunden mit einer großen Eleganz und beeindruckender Harmonie. Die Tannine sind kompakt, aber schon sehr zugänglich. Im Mund ist der Cannubi ausgewogen, dicht und saftig, im Finale kraftvoll und lang. 

    Trinkfenster: 2023-2033+

    Seit 1897 produziert die Familie Borgogno den Barolo im Herzen von Cannubi und seit fünf Generationen kultiviert sie liebevoll ihre Weinberge, um einen traditionellen Wein zu produzieren, der die ganze Authentizität unseres Landes vermittelt. Heute wie damals bewahrt dieses ikonische Weingut seinen absolut familiären Charakter. Die Erinnerung an Serio Borgogno, den Großvater der heutigen Eigentümer Emanuela und Federica lebt in seinen Weinbergen und in der Leidenschaft, die er an seine Familie weitergeben konnte, weiter.

    Dieser Cannubi ist ein wunderbarer Begleiter zu Wild, Braten, rotem Fleisch und reifem Käse.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Weinportal Wein-Plus:

    Fester, herber, tabakiger und teeriger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit ledrigen Tönen, ein wenig Pilzen, Tomaten und einem Hauch Speck. Recht fest gewirkte, herb-saftige, jugendliche Frucht, reifes Tannin, etwas pflanzliche bis florale Nuancen, ein wenig Leder, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, Salz im Hintergrund, ein Hauch Lakritz und Pfeffer, recht eleganter Stil, sehr guter, recht saftiger und etwas tabakiger Abgang mit einem Hauch Wurzelgemüse und ätherischer Würze.

    Bewertung: 91 WP Hervorragend

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Fratelli Borgogno 2018 Barolo Albarella DOCG Nebbiolo

    Dieser Fratelli Borgogno Barolo 2018 Albarella passt sehr gut  zu Lamm, Kalbfleisch, Geflügel und reifem Käse.

    		 Tonneaux 15 Jahre
    Fratelli Borgogno 2019 Barbera D'Alba Superiore DOC Barbera

    Sehr gut läßt sich der Barbera mit Geflügel, Lasagna und Pasta mit Salsiccia (Würsten) kombinieren.

    		 Großes Eichenholzfass 6 Jahre
    Fratelli Borgogno 2019 Barolo DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo harmoniert sehr gut mit Lamm, Kalbs- und Schweinefleisch, Pasta al ragù.

    		Großes Eichenholzfass 8 Jahre
    Fratelli Borgogno 2020 Nebbiolo D'Alba DOC Nebbiolo

    Ein Wein, der mit fast allen Gerichten einer Mahlzeit harmoniert. Vor allem mit reichhaltigen und würzigen Speisen mit Fleisch- oder Gemüsesaucen. Auch sehr gut zu gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten.

    		 Großes Eichenholzfass 8 Jahre
    Fratelli Borgogno 2022 Dolcetto D'Alba DOC Dolcetto

    Er eignet sich sehr gut als Aperitif, zu Vorspeisen, Salami, Pasta und Pizza. 

    		 Edelstahltank 3 Jahre
    Fratelli Borgogno 2022 Gavi DOCG Weißwein Cortese

    Dieser Gavi-Wein harmoniert gut mit Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, Geflügel und Salaten.

    		 Edelstahltank 4 Jahre
    Fratelli Borgogno Barolo Cannubi 2018 DOCG Nebbiolo

    Dieser Cannubi ist ein wunderbarer Begleiter zu Wild, Braten, rotem Fleisch und reifem Käse.

    		 Großes Eichenholzfass 15+ Jahre
    Fratelli Borgogno Barolo Cannubi Riserva 2015 DOCG Nebbiolo

    Guter Begleiter zu Braten, Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

    		 Großes Eichenholzfass 20 Jahre
    Fratelli Borgogno Langhe Nascetta 2022 Weißwein Annas-Cetta

    Ein guter Begleiter zu weißem Fleisch oder Fisch, Krustentieren, Sushi und asiatischer Küche.

    		 Edelstahltank 8 Jahre