Fratelli Borgogno 2018 Barolo DOCG
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Ein ausgezeichneter Barolo Rotwein mit einem sehr guten Qualität/Preis Verhältnis.
Die Trauben für den Fratelli Borgogno Barolo Classico 2018 DOCG stammen von verschiedenen Weinbergen des Weinguts, die sich oberhalb der Gemeinde Barolo in südwestlicher Lage befinden. Diese Ausrichtung verbunden mit gutem Boden- und Reben Management, garantiert Trauben von optimaler Reife.
Im Laufe des Oktobers werden die Trauben dann von Hand gelesen und nach der Entrappung und leichter Pressung in einem großen Holz Bottich vergoren. Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in einem großen Eichenholzfass ausgebaut. Nach einem weiteren Jahr der Flaschenlagerung, kommt der Wein dann in den Handel. Fratelli Borgogno Barolo Classico 2017 DOCG besitzt eine granatrote Farbe, vielfältige, fruchtige und florale Aromen, gute Struktur mit einem feinen Tanningerüst und guter Länge. Der Barolo ist sofort trinkreif und während der nächsten 15 Jahre. Ein sehr guter Begleiter zu Lamm, Kalbs- und Schweinefleisch und reifem Käse.
Das Weingut benutzt keine Herbizide,Fungizide oder Pestizide im Weinberg und keine Zusätze bei der Weinherstellung.
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