Flavio Saglietti Brunate Barolo Wein 2013 DOCG

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Flavio Saglietti Brunate Barolo Wein 2013 DOCG ist ein herausragender Lagenwein mit Dichte, Fülle , Ausgewogenheit und Harnonie. Kraftvoll, aber auch elegant mit geschliffenen Tanninen und großem Reifepotenzial.

Das Cru Brunate liegt auf der östlichen Weinbergsseite der Gemeinde La Morra, genannt Bricco del Dente, welches mit 553m über dem Meeresspiegel der höchste Weinberg in diesem Gebiet ist.

Flavio's Barolo Wein 2013  Brunate beeindruckt durch ein großes Aromenspektrum. Komplexe  beerige und balsamische Noten sind vorherrschend. GeschliffeneTannine und eine angenehmes Gerbstofffrische am Gaumen beeindrucken genauso wie die Ausgewogenheit und Harmonie dieses Barolo's. Ein extrem vielschichtiger Wein. 

Die Weinlese findet im Laufe des Monats Oktober statt und nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben von Hand gelesen. Nach der Entrappung und leichten Pressung werden Sie dann in einem Temperatur kontrollierten Edelstahltank vergoren. Danach wird der Barolo 24 Monate lang ausgebaut. Davon 12 Monate im großen Eichenholzfass und anschließend weitere 12 Monate in Barrique. Es folgt zum Schluss eine 12 monatige Flaschenlagerung, bevor der Wein dann in den Handel gelangt. Ein großer Barolo, der jetzt Trinkreife erreicht hat und während der folgenden 20+ Jahre. Ein wunderbarer Begleiter zu Wild, Braten, rotem Fleisch und reifem Käse.

  • Alkoholgehalt: 13,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 20+ Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: große Harmonie, Elegance
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: beerige Noten
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 18-20°
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