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Im Angebot

Flavio Saglietti Brunate Barolo Wein 2013 DOCG

Sonderpreis

Normaler Preis €40,00
(€53,33 / 1 l)

Lieferzeit 2-3 Werktage

Ein herausragender Lagenwein mit Dichte, Fülle , Ausgewogenheit und Harnonie. Kraftvoll, aber auch elegant mit geschliffenen Tanninen und großem Reifepotenzial.

Das Cru Brunate liegt auf der östlichen Weinbergsseite der Gemeinde La Morra, genannt Bricco del Dente, welches mit 553m über dem Meeresspiegel der höchste Weinberg in diesem Gebiet ist.

Flavio's Barolo Wein 2013  Brunate beeindruckt durch ein großes Aromenspektrum. Komplexe  beerige und balsamische Noten sind vorherrschend. GeschliffeneTannine und eine angenehmes Gerbstofffrische am Gaumen beeindrucken genauso wie die Ausgewogenheit und Harmonie dieses Barolo's. Ein extrem vielschichtiger Wein. 

Die Weinlese findet im Laufe des Monats Oktober statt und nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben von Hand gelesen. Nach der Entrappung und leichten Pressung werden Sie dann in einem Temperatur kontrollierten Edelstahltank vergoren. Danach wird der Barolo 24 Monate lang ausgebaut. Davon 12 Monate im großen Eichenholzfass und anschließend weitere 12 Monate in Barrique. Es folgt zum Schluss eine 12 monatige Flaschenlagerung, bevor der Wein dann in den Handel gelangt. Ein großer Barolo, der jetzt Trinkreife erreicht hat und während der folgenden 20+ Jahre. Ein wunderbarer Begleiter zu Wild, Braten, rotem Fleisch und reifem Käse.

DER PRODUZENT: FLAVIO SAGLIETTI 

Das Weingut Saglietti befindet sich auf einem Bergrücken namens Brico del Dente, der sich direkt außerhalb des Barolo-Dorfes La Morra in Richtung Novello und Barolo befindet. Es wird von Flavio Saglietti geführt, der das Weingut von seinem Vater Giacomo geerbt hat, der es in den späten 1990er Jahren gegründet hatte.

Auf elf Hektar Land baut Flavio Saglietti die Rebsorten Nebbiolo, Barbera und Dolcetto an. Er besitzt zwei exklusive Parzellen - eine im Cru Cerequio und die andere im Cru Brunate - und produziert aus diesen beiden hervorragenden Lagen Cru-Weine.

Diese beiden Crus haben unter Weinkennern einen ausgezeichneten Ruf. Es ist ungewöhnlich, dass ein so kleines Weingut solche prestigeträchtigen Parzellen besitzt.

Flavio ist so etwas wie ein "Geheimtipp" in der Barolo-Region geworden und wurde in der März 2020-Ausgabe der Zeitschrift Vinum WIne vorgestellt.

  • Alkoholgehalt: 13,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 20+ Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Gaumen: große Harmonie, Elegance
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: beerige Noten
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 18-20°
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