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Im Angebot

Flavio Saglietti Barolo Brunate 2015 DOCG

Sonderpreis

Normaler Preis €36,00
(€48,00 / 1 l)

Lieferzeit 2-3 Werktage

Ein großer Barolo mit viel Eleganz, Harmonie, aber auch einer Portion Robustheit. Komplexe Aromen und sehr gut eingebundenen Tanninen!

Das Cru Brunate liegt auf der östlichen Weinbergsseite der Gemeinde La Morra, genannt Bricco del Dente, welches mit 553m über dem Meeresspiegel der höchste Weinberg in diesem Gebiet ist.

Flavio's Barolo Brunate 2015 beeindruckt durch ein großes Aromenspektrum. Fruchtige, beerige und balsamische Noten sind vorherrschend. Typisch für diese Lage sind auch die kraftvollen, aber sehr gut balancierten Gerbstoffe. Dieser Wein besitzt eine große Dichte und Ausgewogenheit mit einem langen Finale. 

Die Weinlese findet im Laufe des Monats Oktober statt und nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben von Hand gelesen. Nach der Entrappung und leichten Pressung werden Sie dann in einem Temperatur kontrollierten Edelstahltank vergoren. Danach wird der Barolo 24 Monate lang ausgebaut. Davon 12 Monate im großen Eichenholzfass und anschließend weitere 12 Monate in Barrique. Es folgt zum Schluss eine 12 monatige Flaschenlagerung, bevor der Wein dann in den Handel gelangt. Ein großer Barolo, der jetzt Trinkreife erreicht hat und während der folgenden 20+ Jahre. Ein wunderbarer Begleiter zu Wild, Braten, rotem Fleisch und reifem Käse.

DER PRODUZENT: FLAVIO SAGLIETTI 

Das kleine Weingut Saglietti ist ein Geheimtipp für alle, die sich für die wirklich wunderbaren Cru-Weine von LaMorra interessieren. Gegründet von Giacomo Saglietti in den späten 90er Jahren, wird es heute von seinem Sohn Flavio geführt.

Das Weingut befindet sich auf einem Bergrücken namens Brico del Dente, der sich im äußeren Teil von LaMorra in Richtung Novello und Barolo befindet. Es besteht aus 11 Hektar Land. Flavio produziert Barolo und Nebbiolo, aber auch Dolcetto und Barbera.

Das Weingut verfügt über zwei ausgezeichnete LaMorra-Crus, Brunate und Cerequio, die beide einen ausgezeichneten Ruf unter echten Weinkennern haben.

Flavio Saglietti ist ein Traditionalist, verwendet aber für bestimmte Jahrgänge auch Barriques.

Der Barolo Cerequio des Weinguts wurde in der Ausgabe März 2020 der Zeitschrift Vinum Wine vorgestellt.

  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 20+ Jahre
  • Ausbau: Eichenholzfass / Barrique
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: komplexe Aromen
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 17-20°
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