Flavio Saglietti 2016 Barolo Brunate 2016

Flavio Saglietti Barolo Brunate 2016 DOCG Rotwein

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Das Cru Brunate liegt auf der östlichen Weinbergsseite der Gemeinde La Morra, genannt Bricco del Dente, welches mit 553m über dem Meeresspiegel der höchste Weinberg in diesem Gebiet ist.

Flavio Saglietti Barolo Brunate 2016 DOCG beeindruckt durch ein großes Aromenspektrum. Komplexe beerige und balsamische Noten sind vorherrschend. GeschliffeneTannine und eine angenehmes Gerbstofffrische am Gaumen beeindrucken genauso wie die Ausgewogenheit, Eleganz und Harmonie dieses Weins. Großes Ausbaupotenzial! Der Barolo Jahrgang 2016 gilt Jahrhundert Jahrgang, und die Saglietti Brunate Weine sind Baroli der Extraklasse!  

Die Weinlese findet im Laufe des Monats Oktober statt und nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben von Hand gelesen. Nach der Entrappung und leichten Pressung wurden Sie dann in einem Temperatur kontrollierten Edelstahltank vergoren. Danach wird der Barolo 24 Monate lang ausgebaut. Davon 12 Monate im großen Eichenholzfass und anschließend weitere 12 Monate in Barrique. Es folgt zum Schluss eine 12 monatige Flaschenlagerung, bevor der Wein dann in den Handel gelangt. Ein großer Barolo, der jetzt Trinkreife erreicht hat und während der folgenden 20+ Jahre. Ein wunderbarer Begleiter zu Wild, Braten, rotem Fleisch und reifem Käse.

  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 20+ Jahre
  • Ausbau: Eichenholzfass / Barrique
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: große Harmonie, Elegance
  • Geschmack: trocken
  • Nase: komplexe Aromen
  • Passt zu: Wild, rotem Fleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 17-20°
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