Diego Conterno 2019 Barolo Ginestra DOCG

Piemont
Monforte D'Alba
Rotwein
trocken
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Normaler Preis60,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 80,00 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 20+ Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Geschmack: trocken
  • Nase: komplexe Aromen
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Weinbau: Biologisch/Organisch
  • Die Barolo Lage Ginestra zählt zu den Spitzenlagen in Monforte D'Alba und in der Langhe überhaupt. Die Barolo Weine dieser Lage zeigen in den meisten Jahrgängen unbändige Kraft und Kompacktheit. Aber gleichzeitg haben sie auch, bedingt durch die kalkhaltigen Mergelböden mit einem hohen Sand- und Lehmanteil, eine wunderschöne Frische, Klarheit und Eleganz.  

    Nach der Handlese im Monat Oktober werden die Beeren beider Lagen sorgfältig für die weitere Verarbeitung selektiert und dann separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in einem temperaturkontrollierten Stahltank. Danach kommt der Wein zur Reifung für 24 Monate  in 50-hl-Eichenfässern und anschließend dann für weitere 8 Monate in Zementtanks. Schließlich gelangt der Barolo nach einer kurzen Lagerzeit auf der Flasche in den Handel.

    Im Mund beeindruckt der Ginestra durch zarte, mineralische Noten, die sich mit sich dunklen Kirschen und getrockneten Rosenblüten verbinden. Am Gaumen dominieren griffge Tannine, die wahnsinnig fein poliert und strukturiert sind. Man spürt die intensive rote Frucht, gefolgt von einer gewissen Salzigkeit und einem Hauch zarter Kräuter. Ein wahrlich großer Barolo mit einem hohen Entwicklungspotenzial!

    Trinkfenster: 2024-2044

    Das renommierte Weingut liegt in der Gemeinde Monforte D'Alba und hat sich einen Namen für nachhaltige und hochwertige Nebbiolo und andere einheimische Rebsorten gemacht. Das Weingut legt Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden und die Pflege der Weinberge, um die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs in ihren Weinen widerzuspiegeln. Barolo-Weine von Diego Conterno sind bekannt für ihre Eleganz, Struktur und Finesse.

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Diego Conterno 2020 Barolo Comune di Monforte D'Alba DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch

    Großes Eichenholzfass 15+ Jahre
    Diego Conterno 2020 Barolo DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch

    Großes Eichenholzfass 10+ Jahre
    Diego Conterno 2020 Barolo Le Coste di Monforte DOCG Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch

    Großes Eichenholzfass 15+ Jahre
    Diego Conterno 2021 Barbera D'Alba DOC Ferrione Barbera

    Der Barbera passt perfekt zu sehr schmackhaften Gerichten. Hervorragend zu Nudeln, Reis und Suppen, geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch und Käse mittleren Alters. Perfekt auch zu Vorspeisen und Aufschnitt

    Großes Eichenholzfass 9 Jahre
    Diego Conterno 2022 Langhe Nebbiolo DOC Baluma Nebbiolo

    Ein Nebbiolo Wein, der mit fast allen Gerichten einer Mahlzeit harmoniert. Vor allem mit reichhaltigen und würzigen Speisen mit Fleisch- oder Gemüsesaucen. Auch sehr gut zu gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten.

    Großes Eichenholzfass 8 Jahre
    Diego Conterno 2022 Dolcetto D'Alba DOC Dolcetto

    Dieser Dolcetto passt gut zu Vorspeisen mit Fisch oder Fleisch, gegrilltem Fleisch und Schweinerippchen.

    Zementtank 4 Jahre
    Diego Conterno 2023 Dolcetto D'Alba DOC Dolcetto

    Dieser Dolcetto passt gut zu Vorspeisen mit Fisch oder Fleisch, gegrilltem Fleisch und Schweinerippchen.

    Zementtank 6 Jahre
    Diego Conterno 2023 Langhe Nascetta Weißwein DOC Annas-Cetta

    Ideal als Aperitif oder zu Schafskäse, Fisch, Krustentiere, Sushi oder weißem Fleisch. 

    Edelstahltank 10+ Jahre