Diego Conterno

Diego Conterno 2019 Barolo DOCG Comune di Monforte D'Alba

Piemont
Monforte D'Alba
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 50,67 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 10 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Geschmack: trocken
  • Nase: florale, fruchtige Aromen
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Weinbau: Biologisch/Organisch

    • Dieser Barolo Wein wird aus einer Auswahl von Trauben des renommierten Ginestra Cru hergestellt. Die verwendeten Parzellen sind Pajana  und Ciabot, die beide eine südöstliche Ausrichtung besitzen, und die Nebbiolo Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Das Etikett ist von einer alten Flasche (1921) Barolo Ginestra inspiriert, die von Conterno Lorenzo, dem Urgroßvater von Diego, hergestellt wurde.

    Nach der Handlese im Monat Oktober werden die Beeren beider Lagen sorgfältig für die weitere Verarbeitung selektiert und dann separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in einem temperaturkontrollierten Stahltank. Danach kommt der Wein zur Reifung für 24 Monate  in 50-hl-Eichenfässern und anschließend dann für weitere 8 Monate in Zementtanks. Schließlich gelangt der Barolo nach einer kurzen Lagerzeit auf der Flasche in den Handel.

    In der Nase hat dieser Barolo  Noten von Kirschen, Trockenblumen, Orangenschalen und warmen Gewürzen. Am Gaumen beeindruckt er durch seine Struktur, Dichte und Balance. Das Tannin ist präsent und fein gewoben. Dieser Barolo 2019 Comune di Monforte D'Alba ist ein hochwertiger und sehr empfelenswerter Wein. 

    Trinkfenster: 2023-2030


    Das renommierte Weingut liegt in der Gemeinde Monforte D'Alba und hat sich einen Namen für nachhaltige und hochwertige Nebbiolo und andere einheimische Rebsorten gemacht. Das Weingut legt Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden und die Pflege der Weinberge, um die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs in ihren Weinen widerzuspiegeln. Barolo-Weine von Diego Conterno sind bekannt für ihre Eleganz, Struktur und Finesse.

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch

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    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Diego Conterno 2019 Barolo DOCG Comune di Monforte D'Alba Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch

    		 Großes Eichenholzfass 10 Jahre
    Diego Conterno 2022 Dolcetto D'Alba DOC Dolcetto

    Dieser Dolcetto passt gut zu Vorspeisen mit Fisch oder Fleisch, gegrilltem Fleisch und Schweinerippchen.

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    		 Zementtank 4 Jahre
    Diego Conterno 2022 Langhe Nascetta DOC Weißwein Annas-Cetta

    Ideal als Aperitif oder zu Schafskäse, Fisch, Krustentiere, Sushi oder weißem Fleisch. 

    		 Edelstahltank 10 Jahre
    Diego Conterno 2022 Langhe Nebbiolo DOC Baluma Nebbiolo

    Ein Nebbiolo Wein, der mit fast allen Gerichten einer Mahlzeit harmoniert. Vor allem mit reichhaltigen und würzigen Speisen mit Fleisch- oder Gemüsesaucen. Auch sehr gut zu gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten.

    		 Großes Eichenholzfass 8 Jahre