Deltetto Roero Gorrini 2018 DOCG

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Ein gelungener Roero mit gutem Trinkfluss.

Roero ist eine DOCG Herkunftsbezeichnung für Weine des gleichnamigen Landstrichs, der sich über 19 Gemeinden rund um die Stadt Canale erstreckt. Aus den Trauben der Nebbiolo-Rebsorte werden sortenreine Rotweine gekeltert, die viel Frucht und Würze zeigen.

Deltetto Roero Gorrini 2018 DOCG Bio-Wein hat eine dunkelrote Farbe und Duftnoten von schwarzen Früchten. Am Gaumen wirkt der Roero weich und strukturiert mit fein gewobenem Tannin. Er hat einen kräftigen Körper mit einem guten Nachhall. Als Speisebegleiter empfehlen wir rotes Fleisch oder Wild.

Nach der Handlese der Nebbiolo-Trauben im Herbst, erfolgt die Gärung im Edelstahltank. Auch die halbjährige Reifung findet nur im Edelstahltank statt und nach kurzer Flaschenlagerung kommt der Roero dann in den Handel. Der Wein ist sofort trinkreif und während der nächsten 5+Jahre.

 

  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 4 Jahre
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: charaktervoll
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Passt zu: Geflügel
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16°
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