Deltetto Moscato D'Asti 2021 DOCG Weißwein

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Der Deltetto Moscato D'Asti ist ein wunderschöner, aromatischer und belebender Wein, der sowohl als Aperitif, als auch als Desert Wein genossen wird.

Der Moscato D'Asti hat eine große Anhängerschaft und Tradition im Piemont. Für den Moscato d’Asti  werden nur die reifsten, aromatischsten Trauben verarbeitet, die überwiegend aus hervorragenden, oft kalkreichen, klassischen Lagen aus den Hügeln der Langhe stammen. 

Die Moscato Trauben werden von Hand gelesen,  gepresst und der entstandene Most wird danach geklärt und sofort bis zum Zeitpunkt der Weiterverarbeitung sehr stark gekühlt. Die mehrwöchige Gärung erfolgt in geschlossenen Druckstahltanks, um die natürlich vorhandene Kohlensäure zu erhalten. Ist die angestrebte Restsüße erreicht, meist zwischen 5% und 7%,  wird die Gärung durch Abkühlen unterbrochen. 

Die Farbe dieses Moscato D'Asti ist goldgelb, er hat intensive, aromatische Aromen, einen süßlichen, aber auch angenehm fruchtigen Geschmack mit leichter Perlung und deliziösem Finale. Er passt als Desert Wein sehr gut zu trockenem Gebäck und Apfel/Nusskuchen. Er ist auch sehr beliebt  als Aperitif aufgrund seiner Aromen und des niedrigen Alkoholgehaltes. 

Der Moscato D'Asti trinkt sich am besten Immer sehr kühl. Empfohlene Trinktemperatur 8°-9°. 

  • Alkoholgehalt: 5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 3 Jahre
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: süßlich
  • Geschmack: süß
  • Nase: fruchtige Noten
  • Passt zu: Gebäck
  • Rebsorte: Moscato
  • Trinktemperatur:
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