Deltetto

Deltetto 2022 Roero Arneis Daivej Bio DOCG

Piemont
Canale
Weißwein
trocken
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Grundpreis: 14,67 €/l
  • Alkoholgehalt: 13% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 3 Jahre
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: frisch, charaktervoll
  • Geschmack: trocken
  • Nase: exotische Früchte
  • Passt zu: Vorspeisen
  • Rebsorte: Roero Arneis
  • Trinktemperatur: 9°
  • Weinbau: Biologisch/Organisch

    • Dieser biologischer Roero Arneis 2022 wird seit den 70er Jahren von der Familie Deltetto hergestellt und ist das Aushängeschild des Weinguts. Die

    Weinbaugeschichte der Familie Deltetto hat ihren Ursprung in Canale, auf demselben Hügel auf dem auch heute noch der Roero Arneis angebaut wird. Der piemontesische Name "dai vej", übersetzt "die alten Männer", soll eine Hommage an unsere Vorfahren sein.

    Nach der Handlese werden die Trauben in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt dann ebenfalls im Edelstahltank und dauert sechs Monate. Nach kurzer Flaschenlagerung, kommt der Wein dann in den Handel.

    Deltetto Roero Arneis Daivej 2022 DOCG hat eine kristallklare, strohgelbe Farbe,  In der Nase überwiegend fruchtig mit exotischen Früchten und knackigem Apfel, im Abgang leicht blumig; am Gaumen frisch und elegant mit deutlichem Bezug zur Nase

    Roero Arneis ist übrigens einer der wenigen Weine, dessen Geschmack man nicht auf der Zunge, sondern nur im Gaumen wahrnimmt. Trinkfenster: 2023-2026

    Das familiengeführte Weingut Deltetto liegt in Canale, einer Gemeinde im Anbaugebiet des Roero. Das Weingut Deltetto hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1953 zurückreicht. Es wurde von Antonio Deltetto gegründet und hat sich seitdem zu einem angesehenen Namen in der italienischen Weinwelt entwickelt. Die Familie Deltetto hat ihre Traditionen und ihr Wissen von Generation zu Generation weitergegeben und hat sich dabei auf Qualität und Innovation konzentriert. Carlo Deltetto, der heute das Familienweingut führt, legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und handwerkliche Weinherstellung und betreibt biologischen Weinbau.

    Perfekt als Aperitif, aber gleichzeitig vielseitig. Von typischen piemontesischen Vorspeisen und ersten Gängen bis hin zu den ausgefallensten exotischen Gerichten können Sie sich verwöhnen lassen

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Deltetto 2019 Langhe Pinot Nero DOC BIO Rotwein Pinot Nero

    Als Speisen empfehlen wir gebratene Truthahnbrust, gegrilltem Lachs, Risotto mit Pilzen und leichtere Käsesorten wie Brie, Camenbert oder Ziegenkäse

    		 Eichenholzfass / Barrique 6 Jahre
    Deltetto 2021 Barbera D'Alba DOC Bramé Superiore Barbera

    Als Speisebegleitung empfehlen wir Pasta mit Fleischsaucen, gegrillte Würste, gebackenes Huhn

    		 Edelstahl / Eichenholzfass 6 Jahre
    Deltetto 2021 Nebbiolo D'Alba DOC BIO I Lioni Nebbiolo

    Der Nebbiolo passt sehr gut zu Geflügel, Pasta mit Fleischsaucen, Risotto und Lasagne.

    		 Großes Eichenholzfass 8 Jahre
    Deltetto 2022 Langhe DOC Favorita Servaj Favorita

    Passt zu Vorspeisen mit Fisch oder Fleisch. Auch zu gegrilltem, gebratenem Fisch. Zu Salaten mit Mango und Avocado.

    		 Edelstahltank 3 Jahre
    Deltetto 2022 Roero Arneis BIO San Michele DOCG Roero Arneis

    Am Besten passt dieser Roero Arneis zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, asiatischer Küche oder Sushi

    		 Großes Eichenholzfass 6 Jahre
    Deltetto Barolo Parussi 2014 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Barolo passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Wild, rotem Fleisch, Risotto mit Pilzen und gereiftem Hartkäse.

    		 Großes Eichenholzfass 12 Jahre