Deltetto 2022 Roero Arneis Daivej Bio DOCG

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  • Alkoholgehalt: 13% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 3 Jahre
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: frisch, charaktervoll
  • Geschmack: trocken
  • Nase: exotische Früchte
  • Passt zu: Vorspeisen
  • Rebsorte: Roero Arneis
  • Trinktemperatur:
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    Dieser biologischer Roero Arneis 2022 wird seit den 70er Jahren von der Familie Deltetto hergestellt und ist das Aushängeschild des Weinguts. Die

    Weinbaugeschichte der Familie Deltetto hat ihren Ursprung in Canale, auf demselben Hügel auf dem auch heute noch der Roero Arneis angebaut wird. Der piemontesische Name "dai vej", übersetzt "die alten Männer", soll eine Hommage an unsere Vorfahren sein.

    Nach der Handlese werden die Trauben in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt dann ebenfalls im Edelstahltank und dauert sechs Monate. Nach kurzer Flaschenlagerung, kommt der Wein dann in den Handel.

    Deltetto Roero Arneis Daivej 2022 DOCG hat eine kristallklare, strohgelbe Farbe,  In der Nase überwiegend fruchtig mit exotischen Früchten und knackigem Apfel, im Abgang leicht blumig; am Gaumen frisch und elegant mit deutlichem Bezug zur Nase

    PAARUNGEN:
    Perfekt als Aperitif, aber gleichzeitig vielseitig. Von typischen piemontesischen Vorspeisen und ersten Gängen bis hin zu den ausgefallensten exotischen Gerichten können Sie sich verwöhnen lassen

    Roero Arneis ist übrigens einer der wenigen Weine, dessen Geschmack man nicht auf der Zunge, sondern nur im Gaumen wahrnimmt. Der Wein ist sofort und während der nächsten drei Jahre trinkreif. 

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