Claudio Alario

Claudio Alario Nebbiolo D'Alba Cascinotto 2020 DOC Rotwein

Piemont
Diano D'Alba
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 32,00 €/l
  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 8 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: gut ausgewogen
  • Geschmack: trocken
  • Nase: delikat/angenehm
  • Passt zu: Risotto, Kalbfleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-17°

    • Ein hochwertiger Nebbiolo mit viel Struktur, Harmonie und feinem Tannin.

    Diano D'Alba ist eigentlich bekannt für seine hervorragenden und  authentischen Dolcetto Weine. Aber ein kleiner Bereich dieser Gemeinde liegt innerhalb der Barolo Zone und dort wird natürlich die Nebbiolo Traube auch kultiviert. Der Nebbiolo Weinberg der Familie Alario hat eine südöstliche Ausrichtung und seit Jahren schon produziert Claudio Alario einen erstklassigen Nebbiolo Wein. 

    In der Regel werden die Nebbiolo Trauben im September eines jeden Jahres sorgfältig von Hand gelesen. In der Cantina dann erfolgt die Entrappung der Beeren und die Fermentation findet mittels Reinzuchthefe im Temperatur kontrolliertem Edelstahltank statt. Nach der Fermentation wird der Wein zur Reifung für 20-24 Monate in gebrauchte Barrique Fässer gefüllt. Schließlich lagert der Wein noch einige Zeit auf der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

    Claudio Alario Nebbiolo d'Alba Cascinotto 2020 DOC zeichnet sich durch seine intensiven beerigen Aromen, sein feinkörniges Tanningerüst, welches reichlich Substanz für ein langes Leben bietet, aus. Der Wein hat eine innere Dichte, zeigt sich vielschichtig mit Harmonie, Struktur und mit einem engmaschigen Finish.

    Trinkfenster: 2022-2030

    Das Weingut Alario Claudio liegt in der Gemeinde Diano D’Alba und erstreckt sich über sanfte Hügel, die ideale Bedingungen für den Weinanbau bieten. Dieses Anbaugebiet hat eine große Tradtion für authentische Dolcetto Weine, und die Dolcetto Weine die Claudio keltert, zählen zu den besten der Region. Das Sortiment des Weinguts umfasst eine breite Auswahl an Weinen zu denen auch zwei hochwertige Barolo Lagenweine zählen.

    Claudio legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und achtet darauf, dass der Weinbau im Einklang mit der Natur erfolgt. Die große Leidenschaft von Claudio Alario für den Weinbau spiegelt sich in jeder Flasche wider, die in dem kleinen familiengeführten Weingut produziert wird. Alle Weine von Alario Claudio zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und hohe Qualität aus.

    Der Nebbiolo ist ein guter Begleiter zu Risotto, Lamm, Geflügel und reifem Käse.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Claudio Alario 2021 Dolcetto di Diano D'Alba Montagrillo DOCG Dolcetto

    Ein toller Terrassenwein, aber auch gut zu Salami, Pizza, Pasta und Gegrilltem.

    		 Edelstahltank 4 Jahre
    Claudio Alario Barbera D'Alba Valetta 2020 DOC Rotwein Barbera

    Dieser Barbera passt sehr gut zu Pasta al Ragù, Geflügel und Gegrilltem.

    		 Großes Eichenholzfass 8 Jahre
    Claudio Alario Dolcetto 2021 Sori Costa Fiori DOCG Rotwein Dolcetto

    Passt gut zu Vorspeisen, Pasta, Pizza und auch zu gegrillten Würsten.   

    		 Barrique 5 Jahre
    Claudio Alario Dolcetto di Diano d'Alba Pradurent 2021 DOCG Rotwein Dolcetto

    Der Dolcetto passt sehr gut zu Geflügel, Lamm, Pasta mit Würsten und Risotto.

    		 Barrique 8 Jahre