Claudio Alario Montagrillo Dolcetto - Babarolo
Claudio Alario

Claudio Alario 2021 Dolcetto di Diano D'Alba Montagrillo DOCG

Piemont
Diano D'Alba
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 14,67 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 4 Jahre
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: frisch, charaktervoll
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Passt zu: Pasta, Pizza, Reis
  • Rebsorte: Dolcetto
  • Trinktemperatur: 16°

    • Ein klassischer Dolcetto Landwein mit viel Trinkfluss.

    Dieser Trauben für den Claudio Alario Dolcetto Sori' Montegrillo 2021 DOCG stammen von einem Weinberg in der Gemeinde Diano D'Alba mit südöstlicher Ausrichtung. Die Handlese der Trauben findet im Laufe des Septembers statt und diese werden dann in der Cantina des Weinguts verarbeitet. Zunächst erfolgt die Gärung im Temperatur kontrollierten Edelstahltank statt. Danach wird der Wein ein Jahr lang ebenfalls im Edelstahltank ausgebaut.

    Der Docetto hat alles was einen hervorragenden Landwein ausmacht. Frische, Lebendigkeit, fruchtige Aromen, Dichte, Struktur und gutes Taningerüst. Die Säure ist präsent und perfekt eingebunden. Ein toller Terrassenwein, aber auch gut zu Salami, Pizza, Pasta und Gegrilltem. Sofort trinken oder während der nächsten 3 Jahre.

    Das Weingut Alario Claudio liegt in der Gemeinde Diano D’Alba und erstreckt sich über sanfte Hügel, die ideale Bedingungen für den Weinanbau bieten. Dieses Anbaugebiet hat eine große Tradtion für authentische Dolcetto Weine, und die Dolcetto Weine die Claudio keltert, zählen zu den besten der Region. Das Sortiment des Weinguts umfasst eine breite Auswahl an Weinen zu denen auch zwei hochwertige Barolo Lagenweine zählen.

    Claudio legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und achtet darauf, dass der Weinbau im Einklang mit der Natur erfolgt. Die große Leidenschaft von Claudio Alario für den Weinbau spiegelt sich in jeder Flasche wider, die in dem kleinen familiengeführten Weingut produziert wird. Alle Weine von Alario Claudio zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und hohe Qualität aus.

    Ein toller Terrassenwein, aber auch gut zu Salami, Pizza, Pasta und Gegrilltem.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Claudio Alario Barbera D'Alba Valetta 2020 DOC Rotwein Barbera

    Dieser Barbera passt sehr gut zu Pasta al Ragù, Geflügel und Gegrilltem.

    		 Großes Eichenholzfass 8 Jahre
    Claudio Alario Dolcetto 2021 Sori Costa Fiori DOCG Rotwein Dolcetto

    Passt gut zu Vorspeisen, Pasta, Pizza und auch zu gegrillten Würsten.   

    		 Barrique 5 Jahre
    Claudio Alario Dolcetto di Diano d'Alba Pradurent 2021 DOCG Rotwein Dolcetto

    Der Dolcetto passt sehr gut zu Geflügel, Lamm, Pasta mit Würsten und Risotto.

    		 Barrique 8 Jahre
    Claudio Alario Nebbiolo D'Alba Cascinotto 2020 DOC Rotwein Nebbiolo

    Der Nebbiolo ist ein guter Begleiter zu Risotto, Lamm, Geflügel und reifem Käse.

    		 Großes Eichenholzfass 8 Jahre