Claudio Alario

Claudio Alario Barbera D'Alba Valetta 2020 DOC Rotwein

Piemont
Diano D'Alba
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 32,00 €/l
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 8 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: vollmundig
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Passt zu: Schweinefleisch
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 16-17°

    • Die Trauben für diesen hochwertigen Barbera stammen von dem südöstlich gelegenen Weinberg Valetta, der sich in unmittelbarer Nähe des Weinguts Alario befindet. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 65 Jahren erreicht und produzieren Beeren von höchster Qualität. Die Weinlese findet normalerweise Anfang Oktober statt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert für die Verarbeitung.

    Die Gärung findet im Rotofermentator statt und dauert maximal 48 Stunden. Danach erfolgt der Ausbau in unterschiedlichen französischen Barrique Fässern. Nach 20 Monaten ist der Reifeprozess  dann abgeschlossen und der Barbera kommt nach kurzer Flaschenlagerung schließlich in den Handel.

    Claudio Alario Barbera D'Alba Valletta 2020 DOC zeigt viel Eleganz, Power und Nachhaltigkeit. In der Nase domimieren Düfte von Brombeer und Pflaumen unterlegt mit leicht pfeffrigen Noten. Am Gaumen spürt man die Dichte und gute Struktur mit feinkörnigem Tannin und hervorragend eingebundener Säure. Der Nachhall ist anhaltend mit mineralischen und erdigenTönen. Dieser Barbera hat ein gute Trinkreife erreicht und wird dieses Niveau noch weiter 8 Jahre halten.

    Das Weingut Alario Claudio liegt in der Gemeinde Diano D’Alba und erstreckt sich über sanfte Hügel, die ideale Bedingungen für den Weinanbau bieten. Dieses Anbaugebiet hat eine große Tradtion für authentische Dolcetto Weine, und die Dolcetto Weine die Claudio keltert, zählen zu den besten der Region. Das Sortiment des Weinguts umfasst eine breite Auswahl an Weinen zu denen auch zwei hochwertige Barolo Lagenweine zählen.

    Claudio legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und achtet darauf, dass der Weinbau im Einklang mit der Natur erfolgt. Die große Leidenschaft von Claudio Alario für den Weinbau spiegelt sich in jeder Flasche wider, die in dem kleinen familiengeführten Weingut produziert wird. Alle Weine von Alario Claudio zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und hohe Qualität aus.

    Dieser Barbera passt sehr gut zu Pasta al Ragù, Geflügel und Gegrilltem.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Claudio Alario 2021 Dolcetto di Diano D'Alba Montagrillo DOCG Dolcetto

    Ein toller Terrassenwein, aber auch gut zu Salami, Pizza, Pasta und Gegrilltem.

    		 Edelstahltank 4 Jahre
    Claudio Alario Dolcetto 2021 Sori Costa Fiori DOCG Rotwein Dolcetto

    Passt gut zu Vorspeisen, Pasta, Pizza und auch zu gegrillten Würsten.   

    		 Barrique 5 Jahre
    Claudio Alario Dolcetto di Diano d'Alba Pradurent 2021 DOCG Rotwein Dolcetto

    Der Dolcetto passt sehr gut zu Geflügel, Lamm, Pasta mit Würsten und Risotto.

    		 Barrique 8 Jahre
    Claudio Alario Nebbiolo D'Alba Cascinotto 2020 DOC Rotwein Nebbiolo

    Der Nebbiolo ist ein guter Begleiter zu Risotto, Lamm, Geflügel und reifem Käse.

    		 Großes Eichenholzfass 8 Jahre